Possusuikaleet, miten niistä saa maistuvaa ruokaa

Marinoimattomista possusuikaleista tulee ihan hyvä lihakastike, kunhan antaa porista rauhassa. Mausteita oman maun mukaan.

Thaicurry possusta on makoisaa.

Jos ei jaksa säätää niin kärtsään pannulla, maustetta, vähän lisää kärtsäystä, pussi vihannessuikaleita sekaan ja vartin antaa hautua hiljaisella.

Hyvää soosia ja keittoja niistä saa myös.

t. äijjä

PS marinointi on avoin salajuoni myydä halpaa töhnää lihan hinnalla.

Saako jostain tuollaisia suikaleita ilman marinaadeja. Lähes helpoin tapa aloittaa ruuan laittaminen ja possun liha on eettistä sitä ei ole rabit tai imaamit olleet kiroamassa että eläin vuotaa kuiviin pää Mekkaa kohti.

[quote author="Vierailija" time="10.08.2015 klo 15:51"]Thaicurry possusta on makoisaa.
[/quote]

H mmm... oisko reseptiä antaa?

[quote author="Vierailija" time="10.08.2015 klo 15:56"]

Saako jostain tuollaisia suikaleita ilman marinaadeja. Lähes helpoin tapa aloittaa ruuan laittaminen ja possun liha on eettistä sitä ei ole rabit tai imaamit olleet kiroamassa että eläin vuotaa kuiviin pää Mekkaa kohti.

[/quote]Sori, mutta kuulostat vähän sekopäiseltä. Etkö osaa tehdä edes ruokaa miettimättä muslimeja?

Ei mitenkään.

[quote author="Vierailija" time="10.08.2015 klo 15:57"]

[quote author="Vierailija" time="10.08.2015 klo 15:51"]Thaicurry possusta on makoisaa. [/quote] H mmm... oisko reseptiä antaa?

[/quote]Tuon ohjeen voi hyvin tehdä possusta: http://thaifood.about.com/od/thairecipes/r/greencurrychick.htm

Paistat ensin pannussa, keität sen jälkeen ja kaadat liemen pois, keität toisen kerran ja kaadat liemen pois, keität kolmannen kerran viinissä, kaadat suikaleet roskiin ja juot liemen!

"possunsuikale resepti" = n. 39500 hittiä

Eiköhän tuolla pääse alkuun. Ole hyvä.

t. äijjä

[quote author="Vierailija" time="10.08.2015 klo 16:10"]

Paistat ensin pannussa, keität sen jälkeen ja kaadat liemen pois, keität toisen kerran ja kaadat liemen pois, keität kolmannen kerran viinissä, kaadat suikaleet roskiin ja juot liemen!

[/quote]

Täytyy kokeilla, saa ainakin antioksidantteja..:)

Kuumalla, kuivalla pannulla paistat kunnolla että ruskistuvat. Mausteita. Sitten voita ja sipulia. Perään vehnäjauhoja. Ruskistus. Vettä, kermaa.Voi laittaa lihaliemikuution jos ei ole saanut muuten makua. Annat rauhassa tekeytyä pienellä lämmöllä.

Tällä tavalla saan parasta. Tietenkin suikaleet naturellina. Läskisoossia siis ilman läskiä (inhoon sitä) kun kunnolla paistaa niin läski ns. lähtee.

[quote author="Vierailija" time="10.08.2015 klo 17:11"]

Kuumalla, kuivalla pannulla paistat kunnolla että ruskistuvat. Mausteita. Sitten voita ja sipulia. Perään vehnäjauhoja. Ruskistus. Vettä, kermaa.Voi laittaa lihaliemikuution jos ei ole saanut muuten makua. Annat rauhassa tekeytyä pienellä lämmöllä. Tällä tavalla saan parasta. Tietenkin suikaleet naturellina. Läskisoossia siis ilman läskiä (inhoon sitä) kun kunnolla paistaa niin läski ns. lähtee.

[/quote]

Kastike mieluummin erikseen, ettei tule yhtä ruskeaa mössöä!