Pakastettu lohifilee. Pitääkö sulatella ennen uuniin laittoa? ev

Sulata sitä sen verran, että on vielä vähän kohmeessa, ja sitten uuniin. Silloin ei huomaa eroa, että olisi pakastettu. Jos täysin sulana laittaa uuniin, voi kala jäädä hieman vetiseksi. Suoraan pakkasesta uuniinkaan ei ole kovin hyvä.



Terveisiä kalatiskiltä!

ap