Lue keskustelun säännöt.
anna hyvä tortilla-lätyn ohje?
13.01.2006 |
täyte on kyllä tiedossa mutta en oikein tiedä millaisella ohjeella saisin itse paistettua rapeita lättyjä. kaupassa kun maksaa järjettömästi. joskus teimme kavereitten kanssa vain vedestä, vehnäjauhoista ja suolasta, mutta ne oli aika lössöjä vaikka jauhoja oli käytössä runsaasti....
Kommentit (4)
ohjeella, ja paisto paistinpannulla:
4 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1-1 1/2 dl vettä
2 rkl öljyä
1.Sekoita ainekset taikinaksi ja pane se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2.Jaa taikina 12 osaan, pyöritä palloiksi ja kauli ohuiksi, noin lautasen kokoisiksi leiviksi.
3.Paista leivät yksi kerrallaan kuumalla, öljytyllä paistinpannulla molemmin puolin puolisen minuuttia eli kunnes pinta on hieman ruskistunut. Kääri valmiit chapatit liinan sisään odottamaan ruokailua. Pane leivälle liha- tai kasvisruokaa, käärit rullalle ja syö kädestä.
Tero
ja tässä muutama ohje lisää:
http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/suolaiset-leivonnaiset/int…
http://tamarindheaven.blogspot.com/2008/08/chapatit.html
http://www.mtv3.fi/reseptit/index.shtml/chapati?1121041
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta kun on jo kilo pelkkää lihaa tulossa täytteeseen (lisäksi kasvikset ym) niin kyllä halvemmalla pääsen kun itse paistan lätyt. löysin netistä jo ohjeen...
Jos haluaa lisäaineettomia lättyjä, niin pitää tehdä itse.