Pikkusuolaista aikuisten iltaan???
Nyt kaivataan vinkkejä pikkusuolaisista aikuisten iltaan. Yleensä on tullut tehtyä lämpöisiä leipiä tai pikkuisia pizzoja, ja nyt tuntuu että pitäisi keksiä jotain muuta. Vinkkejä otetaan siis vastaan =)
Nessuliina
Kommentit (3)
tässä pastasalaatin ohje, reilu annos, ehkä 6:lle tai enemmällekin jos on muutakin salaattia tarjolla:
mini-farfallipastaa (300g)
kaksi paprikaa pieninä kuutioina (yleensä ostan eriväriset)
purjosipuli ihan ohuina renkaina
kurkku tai puolitoista pieninä kuutioina
purkillinen kivettömiä oliiveja (valkosipuliset tai paprikalla täytetyt antaa ihanasti makua)
purkillinen yrttimarinoituja feta-kuutioita
> Kastike tulee helposti kun siitä fetakuutioiden öljystä ja tuoreesta sitruunamehusta. Sitten vaan suolaa ja pippuria maun mukaan.
Tää vaikuttaa kevyeltä, vaikka öljyä laitetaankin. Maku paranee/tasoittuu jos voit tehdä edellisenä päivänä valmiiksi.
juustosarvet (16kpl):
2,5 dl vettä/maitoa
1tl suolaa
1/2rkl sokeria
25g hiivaa
6dl vehnäjauhoja
25g voita > Tee kuten tavallinen hiivataikina ja kohota hetki.
täyte: 150g vahvaa juustoraastetta, 1 muna ja 1/4tl timjamia, basilikaa ja salviaa. > Sekoita keskenään mössöksi.
> Jaa taikina 2 palaan ja kauli noin 1/2 cm paksuisiksi levyiksi ja jaa 8 sektoriin, täytä ja kääri rullalle. Nostata. Voitele munalla ja paista 12min. 225astessa. Parhaita tuoreena.
Huhtikussaa pidetään juhla, ja kaipaisin jotain " keväistä" tarjottavaa - kinkkupiiras yms. tuntuu sopivan paremmin talvijuhliin jostain syystä. Ajattelin tehdä 2 erilaista salaattia, kasvis- ja broilerisalaatin tms. mutta lisäksi kaipaan vinkkejä johonkin vähän ruokaisampaan tarjottavaan. Mitäs te muut tarjoatte esim. vappubileissä?