Voiko laskiaispulliin käyttää hiivaleipäjauhoja?

koostumus vain on toinen. Jotkut tekevät pullataikinan aina hiivaleipäjauhoista.

Vierailija:

Ohjeessa lukee 950g vehnäjauhoja. Mulla on ainoastaan 700g vehnäjauhoja. Voinko laittaa 250g hiivaleipäjauhoja?

-en ole mikään mestarileipoja-

eivät todellakaan maistu samalta kuin vehnäjauhot. Pullasi tulevat maistumaan makeilta sämpylöiltä.

teki ne sitten hiivaleipäjauhosta, erikoisvehnäjauhoista tai puolikarkeista vehnäjauhoista.



Maistuvatko vehnäjauhosämpylät sitten suolaisilta pullilta?

Tulee makeampaa, jos laskee, että dl painaa 80 g. Esim. 200 g sokeria olisi joko 2 dl tai 2,5 dl. Mulle sopii tuo alempi määrä.

Itselläni on talousvaaka.

mutta maku on minustakin sama. Grahamjauho on sitten eri juttu.

viime viikolla leipoessani 1 dl vehnäjauhoja painoi 60 grammaa.

Terveellisempää, edes hitusen :) Ja hyvää pullaa tulee kyllä.