Lue keskustelun säännöt.
Hyvä pihviliha?
Kommentit (6)
Naudan ulkofileestä tulee hyvät ns. arkipihvit. Varsinkin jos on epävarma pihvinpaistotaidoistaan, niin kannattaa ottaa vähän halvempaa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kobe-härkää. Tilaan Japanista. Muuta meillä ei syödäkään.
Osta kokonainen brasilialainen härän sisäfile ja varmistu, että se on riiputettu vähintään 5-6 vkoa.
Siitä leikkaat pihvit ja tournedokset.
Suomalaista naudan sisä- tai ulkofilettä lihakaupasta
Nautaa
Atria Takuumurea
LIhatiskistä.
Ota sisäfilepihvit huoneen lämpöön vähintään tuntia ennen paistamista.
Tollakin voit harjoitella: http://www.hookoo.fi/tuotteet/tuote/hk-rypsiporsas-pippuripihvi-370-g/