Sairaudet lisääntyy: ruokavalion vika
Tilastojen mukaan suomalaiset ovat saksalaisia lukuun ottamatta koko EU-alueen sairainta kansaa. Prosessoitu ruoka on yksi nykymaailman huijauksista, jolla tehdään rahaa ihmisten terveyden kustannuksella. "Selling drugs to sick people makes a lot more money than telling them how to prevent disease with a better diet."
Kannattaa jättää suosiolla kaikki prosessoitu ruoka, valmisruoka, lisäaineet, punainen liha ym. kokonaan. Mielellään myös viljatuotteet ja maitotuotteet. Sen sijaan kannattaa suosia raakaruokaa, kotimaista, luomua, villiruokaa, kasvisruokaa. Kokeile, saat samalla lisäenergiaa ja kaikki epämääräiset vaivat jäävät pois. Etenkin lasten ruokavaliota kannattaisi tarkistaa ja vaatia myös kouluruuasta parempaa. Lisäaineiden yhteisvaikutuksia ei edes tutkita, vaikka on todettu monien lisäaineiden aiheuttavan syöpää.
Syöpäliitossa suositellaan, että lihaa saisi syödä noin 300 grammaa viikossa. Suurin ongelmien aiheuttaja on natriumnitriitti E250, jota käytetään lähes kaikissa lihavalmisteissa, makkaroissa ja leikkeissä. Tämä lisaine on samalla kuitenkin myös "vaarallista nieltynä ja altistuminen voi johtaa kuolemaan". Ristiriitaista? Lisäaineille on määritelty ADI-arvot (Acceptable Daily Intake), joka kertoo, mikä on "turvallinen" maksimimäärä aineen nauttimiselle vuorokaudessa. E250:n ADI-arvo on 0,1mg per painokilo. Tämä tarkoittaa 80-kiloisella henkilöllä natriumnitriitin maksimipäiväannokseksi 8mg, 4-vuotiaalla lapsella alle 2mg. Suomen elintarviketeollisuus käyttää lihakiloon 120mg, jolloin maksimiannos 8mg ylittyy 67 gramman lihansyönnillä, pienillä lapsilla siis jo reilusti alle 20 gramman. PIENELLE LAPSELLE EHDOTON MAKSIMI ON SIIS YKSI NAKKI PÄIVÄSSÄ. Täällä lisätietoa natriumnitriitistä: http://ruoka-ja-kritiikki.blogspot.fi/2011/08/natriumnitriitti-e250-turvallinen.html
Kommentit (3)
Muista myös välttää pinaattia, rucolaa ja punajuurta, kun ne ovat suuria nitraattien lähteitä.
Totta. Noloa myöntää, mutta mulle meni vimpan päälle jakeluun vasta pari vuotta sitten, että ruokaakin valmistaa rahaa (ja voittoa) tavoitteleva teollisuus ja oon 40v. Eli se siitä, että siellä ajateltaisiin sitä, miten voimme. Jos joku hyvä raaka-aine saadaan korvattua halvemmalla ( ja paskemmalla) niin siitä sitten.
Pikkuisen yritystä on einespuolella toiseenkin suuntaan, mutta kaikki nää murot ja vanukkaat ja ja ja.. hirveitä.
Näin on. Ja sen hyvän ruokavalion ylläpitäminen on tehty aika vaikeaksi; kaupassa on hyvin vähän oikeaa ruokaa. Puhdas ruoka on kallista ja sen valmistaminen kestää. Mutta tähän mekin pyrimme. Suuren luokan kusetus koko elintarviketeollisuus.