Tuleeko kasvissosekeitosta hyvää, vaikka ei laita ranskankermaa tai tuorejuustoa sekaan?

En ole koskaan moisia laittanut, ainoastaan vettä, kasviksia, mausteita ja hitunen ruokaöljyä.

Tulee, erittäin hyvää. Yksi hyvä tapa tehdä kasvissosekeittoa on hauduttaa kasvikset uunissa matalassa lämmössä. Jos haluaa valmiiseen keittoon lisukkeen, niin rasvaton maustamaton jugurtti toimii hyvin, kun on ensin valuttanut siitä turhat nesteet veke vaikka kahvinsuodattimessa.