Hyvä KASVISLASAGNEN ohje?!

mutta korvaa jauhelija soijarouheella ja sekaan papuja (kidney tai ruskeita) ja esim. fetaa NAM

raastan/pilkon, paistan pannulla ja lisään purkin tomaattimurskaa (ja mausteita; valkosipuli, suola, pippuri, sitruunapippuri, kumina, paprikajauhe...). Ja valmistan kuten lihalasagnen.

Lisäilen myös aika paljon kasviksia. Käytän mm. sipulia, tomaattia, herne-maissi-paprikaa, kesäkurpitsaa yms.

purkki tomaattimurskaa

selleriä

porkkanaa

sipulia

tuoreita herkkusieniä

kesäkurpitsaa

näistä haudutan hyvän kastikkeen, jonka maustan suolalla, pippurilla, valkosipulilla, tinjamilla ja basilikalla



ja sitten tietysti hyvä muskotilla maustettu valkokastike