Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
falafel-ohje haussa
09.01.2006 |
Onko kellään hyväksihavaittua falafel-pyöryköiden ohjetta? Sellaista, jolla tehdyt pullat ei hajoa öljyssä paistettaessa... Kiitos!
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
En tosin ole koskaan saanut aikaiseksi testata ohjetta (laiskana ostan yleensä valmista seosta mihin vain lisätään vesi), mutta tämä on jostain vegaanikeittokirjasta aikoinaan bongattu:
5 dl keitettyjä kahviherneitä
1 murskattu valkosipulinkynsi
3 rkl silputtua persiljaa
½ tl suolaa
1 rkl tahinia
1 rkl vehnäjauhoja
½ dl papujen keitinlientä tai vettä
valuta kahviherneet hyvin, jauha ne monitoimikoneessa tai tehosekottimessa. Sekoita ainekset. Muotoile pihvit/pyörykät. Paista öljyssä tai uunissa 250 astetta 5-10 min molemmin puolin.