Kokojyvävilja ja pulla
Onko kukaan onnistunut leipomaan HYVÄÄ pullaa kokojyväviljasta?
Itse en ole saanut mieleistä. Löytyisikö joltain hyvä resepti? Mielellään makeuttajana saisi olla hunaja tai intiaanisokeri, mutta jos löytyy ihan mikä vaan kokojyvänä niin kiitos.
Tai vinkkejä miten suhteita pitää kokojyvällä muuttaa?? Olen aika tumpelo näissä keittiöhommissa.. heh heh.
Kommentit (3)
... laitan noin puolet graham-jauhoja, puolet sitten valkoista vehnää. Hyvää on!
laitan minäkin pullaan, sillä muuten pistävän makuista (leivon tosin todella harvoin pullaa), sokerissa samoin puolet inkkaria.
Suklaapiirakka/kakku on sellainen leivonnainen, jota olen tehnyt useamman kerran lähes pelkistä täysjyväjauhoista (rakenteen vuoksi lisään vähän tavan vehnäjauhoja, kun itse jauhetut jauhot ovat sen verran karkeita) ja pelkästä inkkarisokerista. Siinä tuo kaakaojauhe varmaan tasoittaa sitä pistävää makua. :)
Mutta semmoiset jauhot jossa on koknaisia jyviä/rouhetta niin tulee minusta jopa parempaa pullaa kuin ihan valkoisista sileistä vehnäjauhoista.