Mihin voi käyttää omenasosetta?

muropohjaan ja päälle omenasosetta,jonka olin maustanut kanelilla ja sokerilla+hieman perunajauhoa

tarkempaa reseptiä ei valitettavasti ole antaa

Minä laittaisin Weetabixin päälle tai söisin suoraan purkista, nam!

Ehkäpä rahkan sekaan tai kakun/kääretortun väliin?

Sanoit että puuron päällä ei enää uppoa mutta ehkäpä itse puuron seassa:



Omenapuuro



7 1/2 dl vettä

1 dl ohrajauhoja

1/2 dl kauraleseitä

2-3 dl omenasosetta

1 rkl (hedelmä)sokeria



Vispilöi jauhot ja leseet kiehuvaan veteen. Keitä n. 10min. sekoita sose ja sokeri.





Rukiinen uunipuuro



6 dl vettä

1/2 tl suolaa

2 dl ruisjauhoja

2-3 dl omenasosetta



Voitele korkeareunainen uunivuoka. Kaada vesi ja suola vuokaan.

Vatkaa joukkoon jauhot ja omenasose.

Kypsennä 200 asteessa noin 2 tuntia.

Hämmennä puuroa muutaman kerran kypsennyksen alkupuolella. Tarjoa haaleana maidon kera.

Myös minä tein syksyllä reilun annoksen omanasosetta ja nyt tuhoan sitä omenasosepiirakan lisäksi mm lettujen kanssa ja marjapuurossa.



Marjapuuroon:

Keitän perus mannapuuron ja kun lähes valmis lisään tarvittavan annokseen noin 1/3 omenasosetta ja 2/3 puolukkasosetta (esim 1 litra vettä, 1½dl mannasuurimoita, noin 2 rkl omenas. ja 5-6 rkl puolukkasosetta/-survosta, sokeria tarpeen mukaan), tulee pehmeämmän makuista kuin pelkästä puolukasta tehtynä.

Tämmöinenkin maistuu, vaikkei heti ajattelisikaan...

Olen asunut jonkin aikaa Saksassa, jossa omenasosetta käytetään aika vähän juuri esim. kakkuihin tai marmelaadina leivän päällä. Paljon enemmän sakut käyttää omenasosetta paistettujen perunoiden lisukkeena!!!

Maistuu muuten tosi hyvältä, vaikkei uskoisikaan ensin...

Saksalaiset näyttää olevan ennakkoluulotonta porukkaa! Tuotahan vois kokeilla:) Sellainenkin omenapiirakka on hyvää, jossa pohjalla tuo murotaikina. Sitten omenasose täyte ja päälle vatkaa marengin munanvalkuaisista ja sokerista. En nyt tähän löytänyt reseptiä, mutta sellaisen löytää varmaan googlettamalla.



Luonnonjogurtin seassa toimii myös hyvin. Rahkan seassa. Kääretortun täytteenä, halutessa voi laittaa lisäksi kermavaahtoa tai rahka-kermaseosta. Lättyjen, pannukakun, myös verilättyjen päällä toimii.

Vielä tuli mieleen leivät, sämpylät joissa voi käyttää omenasosetta. Tuo mukavasti mehevyyttä leivonnaisiin. Joskus olen tehnyt muffinsseja, joissa taikinaan sekoitettu omenasosetta. Miksei vois kokeilla pullan väliin, lisää vaikka kanelia ja esim. fariinisokeria tarvittaessa vähän. Mielikuvitusta vaan peliin niin saa omenasosetta upotettua leivonnaisiin ym. Kohtahan sieltä jo pukkaa uutta omenasatoa tulemaan:)

...sitä sosetta voi laittaa vaikka sinne lättytaikinan sekaankin: Itse aina " piilotan" taikinaan kaikenlasta kasvista ja hedelmää, kun lapset taas ei suostu syömään tarpeeksi vitamiineja...

Kokeiltu on omenasoseen lisäksi pinaattia, punajuurta, luumua, mustikkaa...

Tulee aina erivärisiä lättyjä, ja sekös tenavista kivaa on... ;)

mun kummipojan äiti kun mehustaa omenoita jää jäljelle aina maijaan omenoita, niitä se sitten soseuttaa ja pistää pakkaseen. On nimittäin aika sokeritonta kun suurin osa menee mehuun. Jälkikäteen se tekee niistä hilloa kun tarvetta tulee ja ihan sellaisenaan se pistää pinaattilättyjen päälle ja hyvää on. Niin, ja mitä parasta se lahjoittaa tätä sosetta myös mule jonka sitten käytän kuivakakkuun banaanin sijasta.

100g voita tai margariinia

1,5dl sokeria

1 muna

1-2tippaa karvasmanteliöljyä (itse lorautan tilkan mantelilikööriä)

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

n. 1dl omenasosetta (mulla ei kauhean makeaa, niin laitan jopa 3dl)



Pinnalle: tomusokeria



Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi. Lisää muna, karvasmanteliöljy, jauhot ja leivinjauhe. Painele kaksi kolmannesta taikinasta irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on n. 20cm. Voi tehdä tavalliseenkin piirakkavuokaan, tulee vaan ohuempi.

Levitä omenasose vuokaan. Laita loppu taikina pieninä nokareina piirakan pinnalle. Paista 175 asteessa 40 minuuttia. Jäähdytä ja seulo pinnalle pölysokeria.



Hurrrjan hyvää!!

Itse tein kiisselin marjamehusta ja perunajauhosta. Kun se oli vielä kuumaa, lisäsin sekaan pakasterasiallisen omenasosetta ja toisen jäisiä pakastemarjoja. Hyvää ja nopeaa! Ja terveellisempää syödä sose näin kuin kakkuina tai piirakoina, vaikka ne hyviä ovatkin...