Lue keskustelun säännöt.
Perinteiset mokkapalat haussa
16.05.2007 |
Olen hävittänyt perinteisen mokkapala ohjeen ja poikani syntymäpäivät lähestyvät uhkaavasti. Teininä 80-luvulla opin kotitaloudessa tekemään ihania mokkapaloja ja nyt kaipaan niiden ohjetta. Merirosvojuhlat eivät ole mitään ilman pääkallolippu-mokkapaloja joten jos jollain on ko ohje tallella niin voisitko auttaa. Kiitos jo etukäteen!
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pohja:
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl maitoa
150 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
Kuorrutus:
200g tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
4 rkl kylmää kahvia
4 rkl sulatettua voita
Munat ja sokeri vaahdotetaan, lisätään maito ja sulatettu voi sekä lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paistetaa 180 asteessa puolisen tuntia
Kuorrutuksen aineet sekoitetaan keskenään ja levitetään uunista otetulle kuumalle pohjalle. Annetaan kuorrutuksen kovettua ennen leikkaamista paloiksi.