Valion Mustapekka-juustolle hyvästit :(

Eikä! Mun joulupöydän klassikko, mitä mää nyt syön kinkun ja laatikoiden kanssa?! Voi jumpe :(

Joo, se on ollut tuollaisten spesiaalitilaisuuksien juusto.

Mun mielestä tuotteena ihan jees, mutta ei mikään arkijuusto.

Odottelinkin, milloin AV herää tähän. :) Yleensä palsta on nopeampi.

Uutinen huono ja suuri pettymys.

Voi surku! Pidän kyseisestä juustosta tosi paljon. Mitäs nyt tilalle ja siitä saa niiin hyvän kastikkeen ruokakerman kansa.

[quote author=" Tero" time="10.04.2015 klo 21:54"]

Valio lopettaa Mustapekka-juustonsa valmistuksen, kysynnän vähäisyyden vuoksi.

Ymmärrän, että se on Valiolle liian pienivolyyminen tuote, mutta toivottavasti joku pikkujuustola ottaa tilaisuudesta vaarin ja laajentaa tuotevalikoimaansa..

[/quote]

Korjataanpa vähän tämän viestin väitteitä. Valio ei suoranaisesti lopeta pienilevikkisyyden takia, vaan Mustaapekkaa valmistava juustola lopettaa toimintansa. Korvaavia tiloja ei ole olemassa (erikoinen valmistusprosessi), eikä perusteta.

http://www.iltalehti.fi/pippuri/2015041019496382_ah.shtml

"Nyt on tultu siihen vaiheeseen, että nämä hyvästit täytyy sanoa Valion Mustapekka-juustolle. Jo klassikolle, jota moni suomalainen on levittänyt patonkipalansa päälle tai lisännyt keittoon.

Mustapekan valmistus lopetetaan tämän kuun lopussa.

Mustapekka-juustoa on tehty samalla reseptillä jo vuodesta 1969 lähtien. Syy Mustapekan kuoppaamiseen on siinä, ettei juustoa enää osteta samaan malliin ja juustola, jossa sitä tehdään lopettaa toimintansa.

Mustapekan valmistusta ei siirretä Valion muihin juustoloihin, sillä prosessi vaatii ihan omanlaisensa koneet.

Mustapekka valmistetaan rahkasta, mutta ei mistä tahansa rahkasta, vaan aivan erityisellä prosessilla valmistetusta. Nyt lopetettavan Kaitsorin-juustolan rahka on erilaista. Se valmistetaan kermasta perinteisellä kermahapatteella.

Hellävaraisen hapattamisen jälkeen saostunut kerma annostellaan tätä tarkoitusta varten juustoliinoista ommeltuihin rahkasäkkeihin. Näissä säkeissä hapantuneesta kermasta hera poistui hellävaraisesti yön aikana. Valion mukaan vain tällä tavalla tehdystä rahkasta voidaan valmistaa Mustapekka-juustoa."

äkkiä hamstraamaan tätä kaappiin... :( mun lemppari, surullista!

" Syy Mustapekan kuoppaamiseen on siinä, ettei juustoa enää osteta samaan malliin.."

jos sitä ostettaisiin, niin ei olisi mikään ongelma valmistaa sitä vaikka missä

Valion näkökulmasta sen tuotantoa ei ole järkevää siirtää muihin juustoloihin, koska Valio hakee toiminnallaan suuria volyymeja, nuoria juustoja, nopeaa läpimenoa ja hyviä katteita. Tehokkuutta.

Jollekin pienjuustolalle tuontyylinen tuote sopisi.

Mustapekka Tuc-keksin päällä..Taivas..

EIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII! EI EI EI EI EI, EN HYVÄKSY TÄTÄ!!!!!!!!!!! PERKELE MENEE KOKO VALIO BOIKOTTIIN JOS NÄIN OIKEASTI KÄY. EI. 

[quote author="Vierailija" time="10.04.2015 klo 21:55"]Eikä! Mun joulupöydän klassikko, mitä mää nyt syön kinkun ja laatikoiden kanssa?! Voi jumpe :(
[/quote]

Sama! Sniif :(

Vihaan tätä maailmaa just nyt.

Hyvä, hyvä. Pahaa on. Ja onhan sen nimikin kovin rrrrrrasistinen.

Tässä bisnes-idea jollekin av-mammalle! Nyt joku alkaa valmistaa tuota. Pliiiis. :(

Tää on just tätä, että asioiden arvon tajuaa vasta sitten kun ne joutuu menettämään.

Perustetaanko adressi Mustapekan lopettamista vastaan? 

Ei saa olla totta, mitäsn tuo mun teini siitten syö??? Meillä käytetää usein...

Enemmän kirpaisi aikoinaan paprika- ja viherpippurijuustojen valmistuksen loppuminen.

Taitaa olla samantyyppinen juustokimpale Rainbow tai Kotimaista merkillä. Ja varmaan vois olla myös Pirkalla?

Okei no resepti ei näköjään ole salainen.

Pitää siis laittaa jotain rahkaa säkkeihin ja odotella yön yli. Sitten varmaan pyöräytellä pippurissa.

[quote author="Vierailija" time="10.04.2015 klo 22:13"]

Perustetaanko adressi Mustapekan lopettamista vastaan? 

[/quote]

Tai melkein yhtä helppoa olis sytyttää virtuaalikynttilä Mustapekalle ja that's it

Voihan vittu sentään näitä ehdotuksia..