Mitä risottoa tänään ruuaksi?

Parsarisottoa, ei kaikessa ruuassa tarvitse olla lihaa.

http://www.hs.fi/ruoka/a1349749852411

Kanaa ja kasviksia, ainakin täällä.

Taitaisin tehdä sieni-pekonia, kun syksyyn sopii sienet niin hyvin :) 

[quote author="Vierailija" time="08.09.2014 klo 10:04"]Parsarisottoa, ei kaikessa ruuassa tarvitse olla lihaa.

http://www.hs.fi/ruoka/a1349749852411
[/quote]

Muuten hyvä, mutta parsa on yököttävää minusta :D

[quote author="Vierailija" time="08.09.2014 klo 10:04"]Parsarisottoa, ei kaikessa ruuassa tarvitse olla lihaa.

http://www.hs.fi/ruoka/a1349749852411
[/quote]

Ei tähän aikaan vuodesta saa enää hyvää parsaa mistään.

Tattirisotto on tähän aikaan vuodesta on oikein sopiva.

[quote author="Vierailija" time="08.09.2014 klo 10:05"]Kanaa ja kasviksia, ainakin täällä.
[/quote]

Mitä kasviksia?

Kesäkurpitsarisottoa tai sienirisottoa jossa paahdettua pekonia muruina päällä

Hmm, itsekään en tekisi mitään noista. Tekisin varmaan aurinkokuivatusta tomaatista.

Nakkirisotto on meidän perheen ja lasten suosikki.

Kuullota risottoriisit ja sipulit voissa

lisää 1dl olutta ja haihduta

Hauduta riisejä lihaliemessä kunnes kypsiä

Lisää Paistettuja nakinpaloja, nokare voita ja parmesania.

Helppoa ja hyvää. 

[quote author="Vierailija" time="08.09.2014 klo 10:10"]

[quote author="Vierailija" time="08.09.2014 klo 10:05"]Kanaa ja kasviksia, ainakin täällä. [/quote] Mitä kasviksia?

[/quote]

Ainakin porkkanaa, juuriselleriä ja yleensä myös parsakaalia. Joskus muitakin variaatioita on kokeiltu mitä nyt sattuu kaupasta löytymään mihinkin vuodenaikaan.