Oletko koskaan maistanut horsmanversoja

En ole. Viime keväänä suunnittelin etsiväni horsmanversoja, mutten sattunut oikeaan aikaan mökille josta olisin saanut puhtaalta paikalta versoja. Kaupunkialueela en viitsi ruveta keräämään.

Horsmanversoja olen, maistuu hiukan parsalle. Paksuimmat versot kannatta kuoria ennen keittämistä. Saniaisen viuluja en ole löytänyt kun asun niin kuivalla alueella.

Joo, kokeilin viime keväänä. Mielestäni eivät kyllä parsalle maistuneet, paljon kitkerämpiä olivat! Käenkaalisalaatti oli taas hyvää, tosin eihän sitä oksaalihappoa kannata paljoa syödä. Rakastan myös kuusenkerkkiä, pitäisi pakastaa niitä ensi keväänä! Lapset tykkää kuusenkerkistä myös.

Kitkeryys tulee siitä kuoresta, kannattaa kuoria ne.