Lue keskustelun säännöt.
Mitä lisukkeeksi pihville punaviinikastikkeessa ja uunijuureksille?
08.12.2013 |
Valmistan illalliseksi naudan ulkofileepihvin punkkukastikkeessa ja uunissa paahdettuja juureksia, joita maustan rosmariinilla ja valkosipulilla. Haluaisin kylkiäiseksi jonkin raikkaan lisukkeen, mutta pää on tyhjänä enkä keksi mitään... Haluaisin valmistaa jotain vähän haastavampaa kuin pelkkää salaatti/tomaatti/kurkku sekoitusta. Ideoita?
Kommentit (4)
Ei tuo mitään raikasta lisäkettä kaipaa. Jos haluat ruokaisemman, niin sienirisottoa pieni keko lautaselle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä lähtisin ehkä tekemään juureksia vähän raskaamman lisukkeen, esim. maa-artisokkapyreen. Jos dieettilinjalla taas mentäisiin, niin esim. paistettuja kirsikkatomaatteja.
Vati kylmiä etikkaisia lisukkeita, marinoituja valkosipulinkynsiä, hillosipuleita, minikurkkuja jne.
Varsinaista salaattityyppistä juttua annos ei ehkä kaipaa, mutta ehkä voisit panostaa alku- tai jälkiruokaan illallista tasapainottamaan?
Tämä kuulostaa nyt tylsältä, mutta pihvin, voimakkaan kastikkeen ja uunijuuresten kaveriksi sopisi kaikkein parhaiten pottu. Tai miten olisi viipale grillattua polentaa? Raikas lisäke ei oikein istu vahvojen makujen seuraksi, neutraali mehujenimijä on klassisen varma kaveri.
Coleslaw majoneesilla tai ilman.