Mitä peruslisäkesalaattiisi kuuluu?

Alkusalaatti on silloin jos ruoka on esim. pastaa tai risottoa jossa ei ole paljoa kasviksia. Se alkusalaatti on ihan oma ruokalajinsa, kaikenlaisia ihan teen.



Muuten teemme niin että päivällä syödään salaattilounas ja illemmalla päivällisellä ei sitten salaattia vaan pelkkä pääruoka, ellei se tosiaan ole joku yksinkertainne pasta tms mikä kaipaa salaattia alkuun.

jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, paprikaa ja usein vähän sipulia.

lisäkesalaatteja kuin joskus kesällä.

salaatti (vaihtelen laatuja), paprika, kurkku ja joskus tomaatti. Näiden lisäksi on aina jotain muuta (sipuli, ananas, paahdetut siemenet, feta, raejuusto, kinkku, katkarapu, rucola, retiisi jne).

...siinä on pohjana lehtisalaattia, rucolaa, tomaattia tai kirsikkatomaatteja ja vähän jotakin sipulia. Kastikkeena on oliiviöljyä ja vaalea balsamicoa.



Lisäksi salaatissa on usein kapriksia, melonia, siemeniä, pähkinöitä ja/tai avokadoa. Joskus myös kotijuustoa, fetaa tai cheddaria ja/tai omenaa tai päärynää.



Paprikaa ei ole koskaan, kurkkua harvoin.

Niin laitan vaan jäävuorisalaattia, tomaattianja kurkkua.



Saatan välillä käyttää jotain muutakin salaattia, esim. Romaine. Aika usein laitan salaattiin viinirypäleitä, punaisia tai vihreitä. Usein laitan myös jotain sipulia. Joskus paprikaa tai jotain juustoa.



Harvemmin muita juttuja kuten auringonkukan siemeniä, kuivattuja karpaloita tai mangoa.

Tai sitten keitän/höyrytän porkkanaa, parsakaalia lisukkeeksi. Tai joku kasvispaistos esim kesäkurpitsasta.

Lisukesalaatti on jotenkin tylsä, sellainen pakkosyötävä.

Ruoka on niin kasvispitoista ettei tarvita. Ja se on todella tylsää, kuka haluaa syödä oikeasti niitä kurkunpaloja joks ruuan kanssa? Miksi niitä pitää olla? Kaupat pursuu ihania kasviksia ja vihanneksia, miksi aina ne samat?

sinne sekaan satsumaa,ananasta,meloonia yms. vaihteevasti ja lisäksi vaan tomaattia,kurkkua,raejuustoa.

Joskus lisään mozzarellajuustoa tai salaattijuustoa ("fetaa"). Mies on allerginen paprikalle, tomaatille, porkkanalle ja kaikille hedelmille, joten aika köyhää on meidän salaattitarjonnat:/

salaattia (saattaa olla kahta kolmea eri vihersalaattia) ja pikkutomaattia. Ei koskaan kurkkua. Mies laittaa usein punasipulia joukkoon ja harvemmin fetaa.

Päälle oliiviöljyä, balsamicoa (tai muuta etikkaa) ja joskus suolahippusia.