kun ravintolassa mennään pöytään ja tarjoilija kysyy "mitä joisitte"

Ja mun käsityksen mukaan se koskee nimenomaan koko ateriaa. Tottakai saa tilata vaikka moneen kertaan ja tarjoilija yleensä kysyy myös ruokia tuodessaan, että haluatteko lisää juotavaa/muuta juotavaa, mutta itse ainakin pystyn varsin hyvin sanomaan, että "Kiitos otan vettä ja lasin talon punaviiniä" tai että "vettä ja voisin katsoa myös viinilistaa" tai "vettä, lasi punaviiniä ja mitä suosittelisit alkudrinkiksi?" jne. Ei se nyt jumalauta ole rakettitiedettä tilata itselleen haluamaansa juomaa!

koska tavallisesti alussa asiakas ei vielä tiedä, mitä tilaa ruuaksi, ja siitä ruuasta taas useimmiten riippuu se, mitä ruokajuomaksi tilataan. Kukaan ei kiellä toimimasta näin, mutta ehkä sen toisten neuvomisen voisi jättää vähemmälle.

Onko ravintolasyöminen oikeasti noin vaikeaa Suomessa?



Terkut vaan Keski-Euroopasta

Onko ravintolasyöminen oikeasti noin vaikeaa Suomessa?

Terkut vaan Keski-Euroopasta

jos olet syntymästäsi saakka osannut ja tiennyt kaiken, tekee sut varmaan onnelliseksi! Tai sitten ei, kun pitää käydä letkauttelemassa täällä. Aleemmuudentuntoakin näyttää löytyvän, kun koetat sitä Keski-Euroopalla korottaa. Kyllä sinä kuule kelpaat ihan sellaisena kuin olet, ei tarvitse muita pilkkaamalla koettaa tuntea paremmuutta.

Mitä pahaa on siinä, jos joku ensimmäistä kertaa ravintolaan mennessään kysyy muilta, miten pitäisi toimia? Miten se on sinulta pois?

koska viinistä saattaa tulla humalatila jota sitten seuraavana päivänä joutuu katkerasti katumaan vessanpöntöllä oksentaessaan.

niin onko se alkupaljon juoma vai vaan joku alkujuoma.

Monesti jos sanoo "vettä" eivät kysele mitään viinistä ollenkaan.. aivan kuin kysyisivät alkuun tuon "mitä joisitte" -kysymyksen ajatellen koko ateriaa!

tarkoittaa koko ateriaa, eikä sen jälkeen ole soveliasta tilata mitään juotavaa.

Voisin ottaa alkudrinkin, mitä suosittelet?



tai



Kiitos, vesi riittää alkuun, ruoan kanssa otan viiniä

koska viinistä saattaa tulla humalatila jota sitten seuraavana päivänä joutuu katkerasti katumaan vessanpöntöllä oksentaessaan.

"Kiitos minä poltan mieluummin kukkaa".

Minä sanon yleensä, että ruuan kanssa vettä mutta nyt heti alkuunsa voi tuoda punaviiniä/sherryä. Mieheni vastaavasti sanoo, että ruuan kanssa hän juo maitoa, mutta saman tien voi tuoda oluttuopin pöytään.



Etkö ap osaa itse selostaa, mitä haluat juoda missäkin vaiheessa?

Tähän näin visaiseen pulmaan löytynee sellainen ratkaisu, että kertoo haluavansa ensin hieman vettä, mutta ruuan kanssa ottaisi sitten viiniä. Tadaa! Another problem solved!

jos tiedän mitä haluan, tai pyydän juomalistan tai kysyn onko talon aperitiivia. Tai tilaan vettä ja pyydän viinilistan.

asikas saa puhua ihan vapaasti ja ilmaista etttä haluaa viiniä ruuan kanssa

eihän tää voi pitää paikkaansa, eihän?

tehdä. ap

et ilmeisesti ole yksin sinne menossa, katso mitä muut tekee

ihan tosissasi kysyit, niin ihan normaalisti siellä hienossakin ravintolassa saa kommunikoida. Tarjoilijalta voi myös kysyä tarkennusta, jos olet epävarma siitä, mitä hän tarkoittaa. Hienossa ravintolassa ammattitaitoinen tarjoilija on siellä sinua palvellakseen.

et ilmeisesti ole yksin sinne menossa, katso mitä muut tekee

vettä.

ap

Olin ns. hienossa ravintolassa töissä vähän yli 10 vuotta, ja siihen mahtui kaikenlaisia asiakkaita. Jos pelkosi on se, että nolaat itsesi, niin työntekijöiden kannalta ehkä koomisimpia asiakkaita olivat ne, jotka esittivät tietävänsä enemmän kuin tiesivät, esim. listalta tilattiin (kallein) viini hintasaraketta tutkimalla, ja kun viini sitten maistatettiin, se kulautettiin suuhun ruuan sekaan yms.



Älä jännitä, nauti (toivottavasti)laadukkaasta ateriasta ja palvelusta.

Olin ns. hienossa ravintolassa töissä vähän yli 10 vuotta, ja siihen mahtui kaikenlaisia asiakkaita. Jos pelkosi on se, että nolaat itsesi, niin työntekijöiden kannalta ehkä koomisimpia asiakkaita olivat ne, jotka esittivät tietävänsä enemmän kuin tiesivät, esim. listalta tilattiin (kallein) viini hintasaraketta tutkimalla, ja kun viini sitten maistatettiin, se kulautettiin suuhun ruuan sekaan yms.

Älä jännitä, nauti (toivottavasti)laadukkaasta ateriasta ja palvelusta.

jos kysyn viinisuositusta, suositellaanko yleensä ei sitä kaikkein kalleinta viiniä?

(Tuolla näkyy olevan monen sadan euron viinejä...)

ap

jos kysyn viinisuositusta, suositellaanko yleensä ei sitä kaikkein kalleinta viiniä?

(Tuolla näkyy olevan monen sadan euron viinejä...)

ap

ravintoloissa on talon viini, joka on listan edullisemmasta päästä. Mutta vaikka kysyt suositusta, sinun ei ole pakko valita sitä, mitä tarjoilija suosittelee. Ei myöskään ole häpeä sanoa, että olit ajatellut jotain edullisempaa.

Jos otat laseittain, viiniä ei maistateta, mutta jos otat pullollisen, tarjoilija maistattaa viinin sinulla ja hyväksyttää pullon.

Sinä kerrot, mitä sillä hetkellä haluat juotavaksi ja ammattitaitoinen tarjoilija seuraa lasisi tyhjentymistä, ja kysyy tarvetta myöhemmin. Useampaan kertaa, joten kuivin suin ei tarvitse olla.



Näin siis Keski-Euroopassa. Suomessa voi olla toisin.

asiakkaalta että joko aiot juoda muuta kuin sitä vettä...asiakkaalla saattaa olla esim alkoholiongelma, jonka vuoksi pysyttelee vesilinjalla.



Et taida käydä kovin usein ravintolassa.



Kalliit viinit ovat useimmiten pullotavaraa, ei niitä avata yhden lasillisen vuoksi.