raskaana, saanko syödä homejuustoa??

USKOKAA JO!!!

Vaikka on tehty pastöroidusta maidosta, homejuustoihin sisältyy aina listeriariski ja ei suositella raskausaikana.

Saa syödä, jos se on kunnolla kuumennettu. Muussa tapauksessa ei. Eli jos jossain uunissa olleessa lihapadassa on seassa pastoroitua homejuustoa, niin sitä voi syödä.



Kunnolliset ohjeet syömisiin löytyy Espoon kaupungin sivuilta.

just lukee et on kypsytetty!



-ap-

Mun neuvolassa sanottiin et maalaisjärjen käyttö sallittua. Mikään mikä ei tapa on jees. Ei ole kiellettyjen listaa annettu Tampereen neuvoloissa koska semmoista ei ole!

Tässäpä kopio siitä Espoon kaupungin ohjeistuksesta:



Homejuustoa ei tule syödä, paitsi pastöroidusta maidosta valmistettua voi syödä jos se on kypsennetty hyvin (esim. uuniruuassa).

Eli Melban viestiä olisi syytä tarkentaa, että jos homejuusto on kuumennettu yli 72 asteen, niin mahdolliset listeriabakteerit ovat kuolleet ja voi huoletta syödä raskaanakin.



Ja eihän se ole sanottu, että mitään kävisi, vaikka söisitkin kuumentamattomana. Mutta riski siihen sisältyy ja varmaan harmittaisi, jos saisitkin listerian ja vauvasi kuolisi.

kuumennettu??



-ap-

Kyse ei ole siitä, että jotkut juustot jossain vaiheessa kuumennettaisiin vaan siitä että tuore- ja homejuustot on syytä kuumentaa itse kotona ennen kuin niitä raskaana olevana syö. Samoin esim. pakastevihannekset tai vaikka ulkomaiset pakastevadelmat (vaikkakin vadelmat eri syystä).

On tuo homejuustokin kuumennettu siinä vaiheessa kun se maito on pastöroitu. Mutta homejuustoissa listeriaa voi tulla siinä hometusvaiheessa ja sen jälkeen sitä ei enää kuumenneta ja sen takia sitä ei suositella raskaana oleville. Tämä löytyy esim. Valion omilta sivuilta.

Joka tulee vaikka kesällä siitä et kärpänen lentää sontakasata lautasellesi hieromaan persettään perunoillesi! Tai että olet juonut vettä raanasta jonka veteen joutunut pöp -tosielämää eräästä kylpylästä.



Suurin osa ruokamyrkytyksistä tulee kotikeittiöistä. Siitä että tuotteita ei lämmitätä riittävästi, ne kylmetetään liian hitaasti, ne jälkikontaminoidaan; vaikka käytetään samaa veistä tai leikkuulautaa kysällä ja raa`alla leikkuulaudalla.



7