Parhaat uunijuurekset?

porkkana, lanttu, peruna, punajuuri, bataatti ja sipulilohkot oliiviöljyttyyn vuokaan. Muutama valkosipulinkynsi sekaan, päälle oliiviöljyä, hunajaa, suolaa, pippuria ja jotain yrttimaustetta.



Uuniin 200' n tunti (bataatin voi laittaa n 10 min myöhemmin). Jos punajuuren värjäävyys haittaa ne voi kypsentää erikseen toisessa vuuassa jossa muuten samat öljyt yms mutta yrttinä timjamia.



Tuohon voi sitten heittää vaikka kevyesti ruskistetut broiskunfileet tai possunfileen päälle kypsymään

Ovat kauniin värisiä, öljyä päälle ja mausta suolalla, pippurilla sekä halutessasi juoksevalla hunajalla.



Törkeän hyvää, halpaa ja herkullista :)