Lue keskustelun säännöt.
mikä on järkevin tapa tehdä liha-kasvissosetta vauvalle?
04.05.2011 |
Meidän 7kk ei siis suostu syömään kaupan valmiita soseita. Mikä mahtaisi olla järkevin tapa valmistaa liharuokia itse niin että ruoka olisi myös hyvää?
Miten liha valmistetaan, keitetäänkö/paistetaanko? Voiko pakastaa ja missä vaiheessa soseutetaan? Tarkoitan, että kannattaisiko tehdä kasvissoseet entiseen tapaan ja pakastaa lihasoseet erikseen pikku köntseinä ja lisätä sitten kasvissoseeseen?
Joskus muistan kuulleei, että joku raastoi tms. isosta jäisestä lihaköntsästä aina tarvittavan määrän...
Help, olen tosi avuton.
Kommentit (7)
tehdä joka päivä koko perheelle yksi ruoka, josta se vauvan osuus otetaan erikseen ennen suolaamista tai maitotuotteiden lisäämistä, ja seoseutetaan bamiksilla tai myöhemmin ihan haarukalla. 7-kk vauva syö jo jokseenki nkaikkia aineita, mitä normaali perhekin ja hänen on myös hyvä totutella jo samaan makumaailmaan.
Ei siis mitään pakasteluita ja erikseen keittelyitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuorin ja paloittelen kilon porkkanaa, muutaman perunan, bataattia tms. kattilaan. Lisään vaikkapa naudan jauhelihaa jonkin verran. Sekaan lorautan öljyä. Kun kasvikset on pehmeitä on myös liha kypsää. Survon kaikki sauvasekoittimella ja tadaa, meillä on vauvalle ruokaa taas reiluksi viikoksi. Parin päivän ruuat jätän jääkaappiin, loput pakastan pienissä pakasterasioissa.
Tietenkin vaihtelen lihaa ja kasviksia, yleensä kuitenkin pohjana nuo porkkanat. Ja joka päivä ei siis ole samaa ruokaa peräkkäisillä aterioilla :)
Poika on kovin nirso. Riisiä ja pastaa saa silloin kun sitä muulle perheelle laitan, syö sormin pieniä paloja. Riisistä ja pastasta en ole onnistunut saamaan hyvää vauvanruokaa joka olisi hyvää vielä pakastamisen jälkeenkin.
pakastat lihan erikseen ja kasvikset erikseen, niin voit yhdistellä niitä eri tavoin.
Itse pakastin soseet alkuun jääpalamuotteihin (sai pieniä annoksia), myöhemmin minigrip-pusseihin tms.
Siis voi pakastaa, ja soseutus ennen pakastamista.
Peruna ei tykkää paistamisesta, sitten voi liha-kasvissoseen lisäksi halutessaan keittää perunoita (tai makaronia, jotka alkuun silppusin saksilla, tai riisiä tai nuudeleita tai ohraa tai polentaa).
Lihan kypsennys keittäen tai uunissa, ei paistaen.
Omien lasteni suosikki oli kana-maissi-ananas -seos, johon kypsensin keittäen kanafileitä, maissit kypsensin mikrossa ja ananakset lisäsin sellaisenaan. Sitten kaikki soseeksi. Maissit jäivät vähän "sattumiksi", ei siis mennyt hienonhienoksi, lapset oppivat samalla karkeampaan ruokaan.
Myös kalasosetta valmistin itse (esim. ahvenesta, siiasta, lohesta), ja lihasta usein kanaa ja porsasta, joskus myös lammasta ja nautaa.
Kokeile, ja ota vinkkejä valmiista lastenruokapurkeista!
jotain tämänkaltaista ohjetta ehkä alitajuisesti kaipasin.
Meillä vauva älyttömän vatsavaivainen tapaus ja kiinteät etenee todella hitaassa tahdissa ja suolistoa siedätetään todenteolla näihin kiinteisiin.
kai mä sitten vaan uskaltaudun tuohon lihan keittämiseen. Ajatus vaan keitetystä lihasta ei juurikaan hivele... Ehkä vaan heittäydyn nyt avoimemmaksi tuon keittämisen suhtaan =)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
miltäs kuulostaa, jos teen niitä kasvissoseita samaan malliin kuin ennenkin (eri koostumuksilla, pakastan lasipurkeissa)
Sitten valmistan lihasoseita ja pakastan jääpalamuoteissa. Lisään sitten aina palan tai 2 siihen kasvissosepurkkiin... Näin saa vaihdeltua helposti kasvisten ja lihojen välillä.
Olisko järkevää?
voit pakastaa yhdessä tai erikseen :) ihan soseena