Miksi pitää osata tehdä ruskeakastike? Mihin sitä tarvitaan?

eikä ole vain suomiruokaa kuuluu mm. cajun keittiöön

Mä vannoin jo kouluaikana, että kun muutan kotoa pois, en tee ikinä ruskeaa kastiketta! Muuta syötykään kersana kuin sitä ja perunaa. :p

tms toimii :)

ei en ikinä suostuisi syömään mitään pussikastikkeita jos voi itse tehdä ruskeankastikkeen. Eihän noista voi puhua edes samana päivänä.

ei olla tarvittu kertaakaan, ei itse tehtyä tai pussikastiketta. Ehkä kerran vuodessa tulee syötyä anopin tai äidin tekemää kastiketta, se riittää kyllä. Jauhelihakastike on meillä aina tomaattipohjainen, nakit syödään ilman kastiketta.

Nakkien syöminen ei ole sama kuin nakkikastike.

Ei kaikkeen sovi tomaattikastike ja sitä tehdään nykyisin liikaa. Kai se on siksi, ettei osata/haluta tehdä ruskeaa peruskastiketta. Meillä se on kuitenkin herkkua tiettyjen ruokien kanssa.

nää on näitä juttuja, et joku ei osaa keittää edes perunoita. se nyt vaan on niin et ihmiset on raivostuttavan uusavuttomia tapauksia nykyään.



ei mun puolesta kenenkään tarvitse osata kastikkeita tehdä.

tehdä lihapullia ja HYVÄÄ ruskeaa kastiketta ILMAN liemikuutiota mutta kun kukaan ei kerro miten sitä tehdään! miksi pimitätte tietoanne?

ja jos oikeasti ruoanlaitto kiinnostaa, niin netistä löytyy ohjeita vaikka kuinka, myös ruskeaankastikkeeseen. ;)

tehdä lihapullia ja HYVÄÄ ruskeaa kastiketta ILMAN liemikuutiota mutta kun kukaan ei kerro miten sitä tehdään! miksi pimitätte tietoanne?

Teen lihapullat ja paistan liki kypsäksi. Kaadan lihapullat johonkin astiaan. Kaadan vettä paistinpannulle ja kiehautan. Tästä tulee oma lihaliemi. Laitan liemen syrjään.

Kattilaan voita ja jauhoja ja ruskistan niitä hieman. Kaadan liemen + vähän lisää vettä, jos tarvitsee. Maustan vielä suolalla ja mustapippurilla. Annan hetken kiehua. Lisään hieman kermaa ja lihapullat kattilaan hissukseen kiehumaan.

That´s it.

tehdä lihapullia ja HYVÄÄ ruskeaa kastiketta ILMAN liemikuutiota mutta kun kukaan ei kerro miten sitä tehdään! miksi pimitätte tietoanne?

Teen lihapullat ja paistan liki kypsäksi. Kaadan lihapullat johonkin astiaan. Kaadan vettä paistinpannulle ja kiehautan. Tästä tulee oma lihaliemi. Laitan liemen syrjään.

Kattilaan voita ja jauhoja ja ruskistan niitä hieman. Kaadan liemen + vähän lisää vettä, jos tarvitsee. Maustan vielä suolalla ja mustapippurilla. Annan hetken kiehua. Lisään hieman kermaa ja lihapullat kattilaan hissukseen kiehumaan.

That´s it.

Kuulostaa sellaiselta että osaisin tehdäkin! Täytyy kokeilla! Kiitos!!!

Minä osaan tehdä ruskean kastikkeen, mutta en koskaan tee, koska se on niin pahaa. Mihin ihmeeseen tarvitaan tuollaista voi-jauho-sörssäystä. On vielä niin mahdottoman epäterveellinenkin ja kun siinä ei ole mitään mitä ihminen tarvitsisi.

Minä osaan tehdä ruskean kastikkeen, mutta en koskaan tee, koska se on niin pahaa. Mihin ihmeeseen tarvitaan tuollaista voi-jauho-sörssäystä. On vielä niin mahdottoman epäterveellinenkin ja kun siinä ei ole mitään mitä ihminen tarvitsisi.

että ruskea kastike voi olla muutakin kuin voi-jauhosörssäystä?

Meillä ei tosin harrasteta, mutta voisin hyvin syödä, jos joku tarjoaa. Vaikka lihapullien ja muusin kanssa.

Lihapullien kanssa meilläkin suositaan tomaattipohjaisia kastikkeita.

harvoin tulee tehtyä mutta nakkikastike on parasta mitä nakeista voi tehdä, samoin esim palapaisti on todella herkullista tai lihapullakastike. Ruskea peruskastike samoin kun valkoinen peruskastike ovat ihan ruuanlaiton alkeita ja hyvin tehtyinä maukkaita, terveellisyydestä ei nyt puhuta.



Ei se ruskean kastikkeen vika ole että jonkun äiti-raukka ei ole osannut kuin surkean ruskean kastikkeen teon ja sitä sitten tarjonnut koko lapsensa lapsuuden.