Te, jotka tarjoatte lapsille terveellistä ruokaa:

aamulla:

hedelmä, ruisleipä+voita



lounas: itse tehtyä kasvishernekeittoa



välipala: hedelmä tai marjoja



päivällinen: täysjyväpastaa ja soijarouhekastiketta. salaattia, raastetta tai vihannespaloja



iltapala: kaakaota, ruisnäkkäriä, voita, kurkkua

aamulla:

hedelmä, ruisleipä+voita

lounas: itse tehtyä kasvishernekeittoa

välipala: hedelmä tai marjoja

päivällinen: täysjyväpastaa ja soijarouhekastiketta. salaattia, raastetta tai vihannespaloja

iltapala: kaakaota, ruisnäkkäriä, voita, kurkkua

Aamupala puuroa johon lisätty marjoja, kanamunalätty oliiviöljyssä paistettuna.



Lounas linssikeitto ja ruisleivänpala, raejuustoa keiton seassa



Välipala hedelmiä ja pähkinöitä



Päivällinen salaatti tonnikalasta ja vihanneksista, esim. nizzan salaatti.



Iltapala mitä tulee mieleen. Voikkaria, hedelmiä, fruitie, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä.



Lapsi ei oikein sulata maitoa, joten kalsiumlisä käytössä.

aamulla:

hedelmä, ruisleipä+voita

lounas: itse tehtyä kasvishernekeittoa

välipala: hedelmä tai marjoja

päivällinen: täysjyväpastaa ja soijarouhekastiketta. salaattia, raastetta tai vihannespaloja

iltapala: kaakaota, ruisnäkkäriä, voita, kurkkua

aamupala: neljän viljan puuro+marjoja+ruusunmarjajauhetta+pellavansiemenöljyä+kauramaitoa

lounas: sieni-makaroonilaatikko, tuoresalaatti, vettä, ruisleipää ja kasvismargariinia

välipala: kaurajukurtti tai luomu maustamaton jukurtti+marjoja, banaani, vettä tai lasi vitaminoitua kauramaitoa

päivällinen: maapähkinäkeitto (jossa perunaa, porkkanaa, tomaattia, maapähkinävoita, pakasteherneitä jne.), keiton päälle siemeniä (sesam, aurinkukka, hamppu tms.) kokojyväleipää paahdettuna, tomaattilohkoja tms, vettä

iltapala: kuten aamulla + d-vitamiinia ja aikuisille b12:sta



Lapset syövät päivähoidossa sekaruokaa + saavat kotona maitotuotteita.

aamulla:

hedelmä, ruisleipä+voita

lounas: itse tehtyä kasvishernekeittoa

välipala: hedelmä tai marjoja

päivällinen: täysjyväpastaa ja soijarouhekastiketta. salaattia, raastetta tai vihannespaloja

iltapala: kaakaota, ruisnäkkäriä, voita, kurkkua

että kasvisruoka on terveellisintä. Ja proteiinia tosiaan saa muustakin kuin lihasta.

Aamiainen: maustamatonta jogurttia + mysliä. Juomana oli vettä tai maitoa, en muista kumpaa



Lounas + välipala: mitä ikinä tarhassa onkaan. Syö kuulemma kaikkea ja erityisesti paljon salaattia, raastetta yms. jos sitä on.



Välipala kun tultiin kotiin: (Monivilja / ruis) leipää + juustoa + kurkkua, 3 pientä omenaa (mun vanhempien pihasta luomu-omppuja), juomana vettä.



Iltaruoka: intialaista=

riisiä

punaisia linssejä

tomaattimurskaa

minimaissia

sipulia

valkosipulia

garam masalaa

lapsella tässä vielä vähän jogurttia ettei ole liian tulista ja juomana maitoa.

No teillähän on kasvisruokaa vain, myös lihaa kaivataan

eli siihen tuli

-kanaa (mausteena kanelia, kardemummaa, pippuria, raastettua inkivääriä, paprikajauhetta, sahramia, hierottiin kanan pintaan ja annettiin maustua pari tuntia jääkaapissa)

-sipulia

-valkosipulia

-raakaa päärynää

-korianteria

-luomukasvisliemijauhetta

Syötiin riisin kanssa, jälkkärinä oli uuniomenoita (omenan keskelle kaivetaan kolo johon tulee 1 tl hunajaa, vähän sitruunamehua, 1 tl oliiviöljyä, neilikkaa).

Aamiainen: maustamatonta jogurttia + mysliä. Juomana oli vettä tai maitoa, en muista kumpaa

Lounas + välipala: mitä ikinä tarhassa onkaan. Syö kuulemma kaikkea ja erityisesti paljon salaattia, raastetta yms. jos sitä on.

Välipala kun tultiin kotiin: (Monivilja / ruis) leipää + juustoa + kurkkua, 3 pientä omenaa (mun vanhempien pihasta luomu-omppuja), juomana vettä.

Iltaruoka: intialaista=

riisiä

punaisia linssejä

tomaattimurskaa

minimaissia

sipulia

valkosipulia

garam masalaa

lapsella tässä vielä vähän jogurttia ettei ole liian tulista ja juomana maitoa.

aamupala: kaurapuuro, maito, omena, grahampaahtoleipä, siivu keittokinkkua ja kurkkua



lounas: eskarissa, hyvää kuulema ja saa niin paljon kun jaksaa



välipala: luonnonjogurttia ja mustikoita/vadelmia (takapihalta)



päivällinen: jauhelihakastike (paistista), perunamuusia, uuni punajuuria, salaattia, tomaattia, kurkkua, maitoa, kaksi näkkileipää margariinilla



iltapala: kaurapuuroa, maitoa, päälle marjoja, useimmiten leipä, joskus myös jogurtti



Tämä on tänään menussa. lapsi itse päättää mitä haluaa aamupalaksi ja 99% se on kaurapuuroa. Muroja ei koskaan, (ei halua) joskus puuro korvaantuu ruisleivillä.Tyttö syö paljon ja tuohon toiseen ketjuun, lapseni ei koskaan pärjäisi yötä niin pienellä iltapalalla kun siinä oli... (129cm ja 24,5 kg)

aamulla:

hedelmä, ruisleipä+voita

lounas: itse tehtyä kasvishernekeittoa

välipala: hedelmä tai marjoja

päivällinen: täysjyväpastaa ja soijarouhekastiketta. salaattia, raastetta tai vihannespaloja

iltapala: kaakaota, ruisnäkkäriä, voita, kurkkua

Syömme 1-2 x viikossa kalaa ja harvakseltaa kanaa.

Soijassa on proteiinia todella runsaasti ja myös palkokasveissa kuten herneissä on proteiinia.

Liha on tehokasvatettua kakkaa nykyisin eikä sillä ole enää samaa ravintoarvoa kuin ennen.

aamulla:

hedelmä, ruisleipä+voita

lounas: itse tehtyä kasvishernekeittoa

välipala: hedelmä tai marjoja

päivällinen: täysjyväpastaa ja soijarouhekastiketta. salaattia, raastetta tai vihannespaloja

iltapala: kaakaota, ruisnäkkäriä, voita, kurkkua

Syömme 1-2 x viikossa kalaa ja harvakseltaa kanaa.

Soijassa on proteiinia todella runsaasti ja myös palkokasveissa kuten herneissä on proteiinia.

Liha on tehokasvatettua kakkaa nykyisin eikä sillä ole enää samaa ravintoarvoa kuin ennen.

Luin Nuoren urheilijan ravitsemus -kirjasta (2010), että pelkällä kasvisruualla on vaikea saavuttaa laadukkaiden proteiinien saanti, eikä sitä (kasvisruokavaliota) suositella siis nuorille urheilijoille. Totta, että soijassa yms. on paljon proteiinia. "Kasvisruokavaliot, joissa sallitaan eläinperäisiä ruoka-aineita, ovat yleensä proteiinisisällöltään riittäviä."

Vaikkei teillä kasvaisikaan nuorta urheilijaa, niin luultavasti tämä pitää paikkansa myös ihan normaali-ihmisten ruokavaliossakin.

en ollut se joka ruokavaliotanne kommentoi, vaan asiasta hiljattain lukenut =)

tiesitkö että oliiviöljyä ei suositella paistamiseen ollenkaan? Kannattaisi vaihtaa tuo rypsiöljyyn. Oliiviöljyä sitten sellaisenaan esim. pastaan tai salaattiin.

ja meillä se uppooaa nuorimmasta pienimpään. Toki hinnakasta se saattaa olla ja pakastealtaan käristyslihat ovat kauheita. Ostetaan suoraan poromieheltä ja hirvenliha saadaan metsästä.

Aamulla maustamatonta luomujugurttia vaahterasiirapin kanssa, paprikaa, luomujälkiuunileipää ja maitoa.



Lounas koulussa ja eskarissa



Välipalaksi itsetehtyä luomurieskaa ja mustikkabanaanirahkaa, vettä/mehua



Päivälliseksi luomunaudanlihasta valmistettua palapaistia, perunaa ja parsakaalia + tuoretta porkkanaa



iltapala aamupalan tyylinen

ainakin joku b-ryhmän vitamiineista (oisko ollut b12?) oli sellainen. Termistöhän menee

-vegaani: vain kasvisperäisiä tuotteita

-kasvissyöjä: jotain eläinperäistäkin, esim. maitotuotteita, hunajaa, munia riippuen ruokailijasta

Pääasiassa peruskasvissyöjä saa kaikki tarpeelliset proteiinit yms. ruokavaliosta ilman lisäravinteita. Eri asia jos joku muu juttu rajoittaa (esim. allergiat) ruokavliota lisää.

Luin Nuoren urheilijan ravitsemus -kirjasta (2010), että pelkällä kasvisruualla on vaikea saavuttaa laadukkaiden proteiinien saanti, eikä sitä (kasvisruokavaliota) suositella siis nuorille urheilijoille. Totta, että soijassa yms. on paljon proteiinia. "Kasvisruokavaliot, joissa sallitaan eläinperäisiä ruoka-aineita, ovat yleensä proteiinisisällöltään riittäviä."

Vaikkei teillä kasvaisikaan nuorta urheilijaa, niin luultavasti tämä pitää paikkansa myös ihan normaali-ihmisten ruokavaliossakin.

mutta muistan lukeneeni että perusoliiviöljy käy myös paistamiseen, neitsytöljyt ei.

tiesitkö että oliiviöljyä ei suositella paistamiseen ollenkaan? Kannattaisi vaihtaa tuo rypsiöljyyn. Oliiviöljyä sitten sellaisenaan esim. pastaan tai salaattiin.

Kyllä etelänhetelmät paistaa sillä oliiviöljyllänsä! :)

Tuskin ne muinaiset kreetalaiset jotka saivat ruokavalionsa historiaan terveellisyydellään jollain muulla paistoivat kuin neitsytoliiviöljyllä. Tiedä sitten onko siinä jotain kauhean epätervellistä, pitäisi kai ottaa selvää. Minusta vaan oliiviöljyssä paistettu munalatty on sairaan hyvää, rypsiöljyssä ja varsinkin voissa paistettu ei. Voissa paistamalla tulee todella tunkkainen maku. 4