Mikä hedelmä? Appelsiinin ja mandariinin "välimuoto". Muistaakseni minea mutta

greipin ja appelsiinin risteytystä?



Löysin seuraavanlaisen listan netistä eräältä vanhalta keskustelupalstalta:



"Pienikokoisista sitrushedelmistä käytetään yleisnimitystä pikkusitrukset. Ne ovat joko itsenäisiä lajikkeita, tai sitten mandariinin tai tangeriinin ja jonkin toisen hedelmän risteytyksiä. Mandariinia ei enää tuoda Suomeen, koska siinä on hyvin paljon siemeniä. Arkipuheessa nimitystä kuitenkin käytetään vieläkin lähes kaikista sen risteytyksistä, joissa kuitenkin on vain vähän tai ei ollenkaan siemeniä. Pikkusitruksen sopivat hyvin välipaloiksi, salaatteihin, jälkiruokiin ja levonnaisten koristeluun. Pikkusitruksia ovat mm.



KLEMENTIINI

(Citrus reticulata)

Klementiini on mandariinin ja pomeranssin risteytys, jonka algerialainen pappi Pierre Clementin kehitti vuonna 1902. Sen kuori ja hedelmäliha ovat oransseja ja hedelmät mehukkaita. Klementiinin kuori irtoaa helposti ja sen hedelmäliha on lähes siemenetöntä.



SATSUMA

(Citrus reticulata var. unshiu)

Satsuma on mandariinin ja klementiinin välimuoto, joka on alunperin kotoisin Japanista Kiushun saarelta. Satsumat ovat litteän pyöreitä, ohutkuorisia ja kiiltäviä. Niiden kuoressa on usein vihreitä läikkiä, mutta hedelmät ovat silti syötäviä. Satsumat nimittäin korjataan kypsänä, aivan kuten muutkin sitrushedelmät.



MINEOLA

Mineola on greipin ja appelsiinin risteytys, joka on kooltaan appelsiinia pienempi ja muodoltaan päärynämäinen. Siinä on vain vähän tai ei ollenkaan siemeniä.



TEMPLE

Temple on mandariinin ja appelsiinin risteytys, joka on appelsiinin kokoinen. Se on väriltään tumman keltaoranssi ja sisältää vähän siemeniä.



TOPAZ

Topaz on tangeriinin ja appelsiinin risteytys. Väriltään se on kirkkaan oranssinen ja kiiltävä. Hedelmässä on siemeniä ja malto on oranssin keltainen."



Lähde: www.finfood.fi

Ostin ensi kertaa. Kampin K-marketissa on euron-hedelmä-päivät.

Myyjä suositteli ja kertoi, että oli juuri itse syönyt ja että ovat todella hyviä.

Täytyy mennä hakemaan lisää. Meillä iso pussillinen on syöty parissa päivässä.



Jos on appelsiinin ja greipin risteytys niin jännä, ettei siinä maistu greippi ollenkaan, ennenminkin mandariini. Ovat todella hyviä, mehukkaita makeita ja siemenettömiä.



ap ;-)

ap