Kertokaas hyviä alku-ja jälkiruokaehdotuksia kun pääruuaksi
meinasin pääruuaksi pinaattitäytteisiä kuharullia sherrykastikkeella ja kantarellirisottoa. Ideoita myös lämpimästä kasvislisäkkeestä otetaan vastaan ilolla. Kyseessä 10v-hääpäivän päivällinen :)
Kommentit (7)
Jälkkäriksi creme brulee tai mudcake.
Pääruoassasi on jo kasviksia, pinaattia ja kanttarellia ei kaipaa muuta kuin pieniä koristeellisia vuoltuja kesäkurpitsa- ja porkkanapuikuloita.
Alkuruoaksi riimihärkää ja melonia ja jälkiruoaksi tarjoaisin tuoreita marjoja sabayonkastikkeen kera ehkä lisäksi jotain parfaita voisi olla mukana annoksessa.
kauden marjat ryhmittäin lautaselle kauniisti aseteltuina, kastike vieressä tai lautaselle laitetussa pienessä maljassa ja annos koristellaan mintun lehdillä
Pääruoassasi on jo kasviksia, pinaattia ja kanttarellia ei kaipaa muuta kuin pieniä koristeellisia vuoltuja kesäkurpitsa- ja porkkanapuikuloita.
Alkuruoaksi riimihärkää ja melonia ja jälkiruoaksi tarjoaisin tuoreita marjoja sabayonkastikkeen kera ehkä lisäksi jotain parfaita voisi olla mukana annoksessa.
alkuun hyvä salaatti, johon päälle paistettua halloumia.
Sitten väliruoaksi ihan pieni annos keittoa. Esim. kermainen maa-artisokka keitto.
Tuo pää ruoka ei lisäkkeitä kaipaa.
Jälkkäriksi valkosuklaapannacotta ja tuoreita vadelmia.
Ja kuhalle hyvä riesling kaveriksi!
jotka ei mitenkään kommentoi toisten hyväntahtoisia ehdotuksia
mutta kiitos ehdotuksista. Tuo liha ei käy alkuruuaksi kun mies ei syö lihaa mutta ehkä joku keitto esim. maa-artisokka kävis hyvin mutta on kyllä vähän valjun väristä, kuten tuo pääruokakin...täytyis keksiä jotain piristettä. Jälkkäriks en ehkä mitään pannacottaa tai muuta niin "valkosta ja maitosta" sekä suht raskasta ajatellut, mutta ehkä marjat jollain kastikkeella tai joku parfé...
ap
juustokeittoa jos ylipäätään tarvii mitään alkuruokaa, kasvislisäkkeeksi haudutettuja kasviksia (esim. parsaa, keltaisia porkkanoita, punaista paprikaa, punasipulia, suolaa, juoksevaa hunajaa ja margariinia). Jälkiruuaksi juustokakkua ja kahvia taikka italialaista pannacottaa.