Jos lihatiskillä on jauhettu tuore jauheliha niin oletatteko sen olevan kotimaista?

Minä oletin, mutta himassa kun maistoin tajusin että kauppias on jauhanut brassi härkää joka maistuu aikalailla maksalle. Ei siinä mitään, hyväähän tuo on mutta oliko siitä pitänyt olla merkintä? Koska tein ruokaa mihin tuo brassihärän maku ei oikein istu..