Helps! Miten tehdä isompi täytekakkupohja?

Mikä vika siinä lasi kaikkea -ohjeessa on? Jos yksi lasi ei riitä, pane kaikkea kaksi lasia. Ja tupla-annos myös leivinjauhetta.

paras on ilman vesiä ja kaikkea saman verran:

eli yks muna noin 0,5dl



4 munaa

2dl sokeria

2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta



jos teet isomman paista reunapellillä, ja muotoile " kääretorttupohjasta" haluamasi kakku

8munaa yms....tulis taikinaan ja tarvin vain vähän isomman eli kannattaa vähän miettiä kun neuvoo!!!!

Mulla on 28cm halkaisijan vuoka, siihen menee 8 munaa. Oon tehny kakkuja häihin ja muihin juhliin, siitä syö noin 15-20 hlöä.

26cm/6 munaa.

22cm/2 munaa

Vierailija:

Mulla on 28cm halkaisijan vuoka, siihen menee 8 munaa. Oon tehny kakkuja häihin ja muihin juhliin, siitä syö noin 15-20 hlöä.

tuosta siis pitäis riittää 24:lle, muutenkin aika epätoivoista olis minun saada 8 munan pohja sopimaan noin pieneen vuokaan. onks sulla joku ihme-ohje?

teen sen aina uuni pellille niin onnistuu aina. syöjien lukumäärästä riippuen 1 tai 2 pellillistä. 2 pellillisestä tulee jo aika iso kanttinen kakku. niin ja siis 1 pellillinen:3- 4 munaa,1dl sokeria, 1dl vehnäj., 1dl perunaj. ja n.1.5tl leivin jauhetta. näin ainakin ulkomuistin perusteella.. :)

Mulla ainakin sellainen vuoka, johon toi 8 munaa käy ihan hyvin.

Muuten muistuttaa minun ohjettani

eli:

4 munaa

3dl sokeria

6rkl kiehuvaa vettä

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

uuni 175



Ja sama isompana

6munaa

4,5dl sokeria

9rkl kiehuvaa vettä

4,5dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta



Ja on muuten paljon parempi kuin pelkkä sokerikakkupohja!

Olenkin laskenut sen niin,että saa myös santsata. Ja se 8 munaa sopii just tohon 28cm vuokaan,mutta en teekkään sitä tasamassana.

8 munaa,2dl sokeria jne....

Sitten kun kehoitetaan laittamaan 1,5-2 lasia tavaraa, niin yhtä äkkiä vuoka onkin pieni? Melko outoa.

Vierailija:

Muuten muistuttaa minun ohjettani

eli:

4 munaa

3dl sokeria

6rkl kiehuvaa vettä

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

uuni 175

Ja sama isompana

6munaa

4,5dl sokeria

9rkl kiehuvaa vettä

4,5dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

Ja on muuten paljon parempi kuin pelkkä sokerikakkupohja!

yksi ruokalusikka on 15ml se kertaa kuusi on 0,9DL

Alkuperaisessa ohjeessa ei ollut jauhoja ollenkaan...



Minakin teen aina periaatteella saman verran munia, sokeria ja jauhoja, jauhoihin 1-2 tl leivinjauhetta ja joskus osa jauhoista perunajauhona.



Jos haluat isomman kakun ja vuoka on pieni, joutuu tietysti tekemaan kaksi pohjaa (ja saa korkean kakun :). Toinen vaihtoehto on tehda pellilla, vaikka useampi levy ja kasata niista neliskulmainen kakku. Reunoja joutuu yleensa leikkelemaan ja jos haluaa pyoreahkon kaku, hukkaa tulee enemman (hukkapalat ovat kylla hyvia nekin, esim hillon ja kermavaahdon kanssa) Jos ongelmana on lassahtaneet pohjat, pellilla tekemalla onnistuu varmemmin.

6rkl=0,9dl

Tosiaan, kyllä tunnen nyt itseni idiootiksi, tunntuu vain noin lusikallisina pienemmältä määrältä.

Joka tapauksessa hyvä ohje, ei lässähdä niin helposti:)

Minä tein ristiäisiin 10 munan kakun lasagnevuualla, siis aika isolla sellaisella. Tarttumaton pinta niin hyvin onnistui, ei tarvinnut montaa lätyskää paistella.

että lasisella lasagnevuoalla turha edes yrittää, jos joku sellaista sai päähänsä..