Lue keskustelun säännöt.
Neuvokaa takuuvarmasti onnistuva 6 munan täytekakkupohja kaikkine tekovaiheineen!!
08.08.2008 |
En jaksa enää yrittää mitään kun kaikki epäonnistuu mitä yritän, vaikka kuinka yritystä piisaa.. nyt tytön synttäreille olen hulluna koko illan leiponut ja kaiken työmäärän jälkeen saldona vain hirveä vuori tiskiä ja rumia, littanoita dallaspullia ja lätsähtänyt ja vuokaan tarttunut täytekakkupohja :o((
Mä oikeasti itken kohta. Nuo dallaspullatkin näyttää ihan pitapiirakoilta :o(
Kommentit (5)
Otat kaksi samankokoista juomalasia, rikot toiseen kuusi munaa. Mittaat toiseen samanverran sokeria ja kaadat sokerin vatkausastiaan.
Mittaat munien verran myös jauhoja. Lisäät vajaan teelusikallisen jauhoihin leivinjauhetta. Sekoitat!
Vispaat munat ja sokerin ja kuohkeaan vaahtoon jauhot.
Ja paistumaan..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
voisi levittää leivinpaperia, niin ei kakku tartu kiinni. Tosin sitten saattaa tarttua leivinpaperiin, mutta helpommalla sen siitä irti saa...
mutta mä laitan vehnäjauhojen joukkoon myös perunajauhoja ja 1 tl leivinjauhetta.
ja jauhot sihdin läpi.
Googletapa sienikakku, (ei siis sisällä sieniä) siihenhän tulee myös kiehuvaa vettä. Tämä pohja ei lätsähdä uunissa ja rakenne on hyvä täykkäriin, vähän kosteahko.
Tällä ohjeella onnistuu aina. Mukavia leipomishetkiä!
Mutta äläpä sure, aika usein se kakkupohja lätsähtää, vaikka kaiken on tehnyt juuri oikein. 7v käy juuri kriittisellä hetkellä vetämässä sen uuninluukun auki ja tutkii tuleeko hyvä kakku.
Siispä koita nyt jotenkin saada se pohja irti. Koititko lämpimänä laittaa oikein kylmään veteen kastetun keittiöpyyhkeen ylösalaisin olevan vuuan pohjan päälle ja tiukka kopautus vuokaan myös. Veitsellä ympäri vuokaa vetelet niin irtoaa reunoista.
Kun nyt sait sen pohjan kuhmuisena ja kuoppaisen irti, käytät runsaasti täytettä niin että saat suht tasaisen näköisen kakuntekeleen.
Ja sitten päälle reilusti kermavaahtoa, siihen kohtaan missä on kuoppa enemmän ja mäkikohtaan vähemmän ja loput sitten niillä koristeilla.
Hyvä siitä tulee ei se aina onnistu entiseltä ammattilaiseltakaan kun ei oikein enää tule harjoiteltua.
Mutta älä nyt ainakaan heitä sitä tekemääsi pohjaa pois, vaan kasaa siitä se kakku, ei tule niin kalliiksi eikä mene sitten hermot jos uusikin yritys epäonnistuu.