Voiko teräskattilassa paistaa täytekakkupohjaa?

Toisaalta, yleensä kakkuvuoat ovat alumiinisia. Alumiini johtaa lämpöä eri tavalla kuin teräs, mutta kun uunin lämpötila on vakio, niin en luulisi sen tässä vaikuttavan kauheasti.

Todennäköisesti pohja ei saa pintaansa kovinkaan ruskeaa väriä, mutta kuorrutuksen allehan se joka tapauksessa jää.

leikkaat sitten muotoon vaan...saat useamman kerroksen tehtyä samalla paistolla :)

Meillä ainakin sellainen teräksinen uunivuoka, jossa tehdään uuniruokia.

Samaa materiaalia se kai on..

Että jos sitä pelkäät, että kattila sulaa uunissa, niin siitä ei ole huolta.

Olen tehnytkin aiemmin pienempiä kakkuja niin että olen pellillä paistanut ja leikannut, mutta helpompaa on jos on valmiiksi tasaisen pyöreä pohja. :)

Taidan huomenna kokeilla miten toimii... :)

Kiitos!

T. Ap

Minä teen välillä teräksisessä uunivuoassa, kun se on suurempi kuin kakkuvuokani. Pohja ei kyllä saa väriä teräksisessä, mutta eipä pääse palamaakaan yhtä helposti. Kattilassa ei ainakaan kohoa yli reunojen. :)