Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kumpia torilla myydään; sokeriherneitä vai silpoydinherneitä?
19.05.2014 |
Siis mitä herneitä ne on ne pulleat tavalliset herneenpalot, joiden palko avataan ja sisältä syödään vaan ne herneet? Ne, mitä torilta kaikki ostaa. Haluaisin kylvää niitä kotipihallekin, mutta onnistun varmasti valitsemaan vääriä herneitä; niitä jotka jää lituskaisiksi ja joita on tarkoitus syödä palkoineen päivineen.
Kommentit (4)
On sokeriherneessäkin kalvo, sugar snap herneessä /taittoherneessä ei ole kalvoa.
Yleensä ne torilla palkoina myytävät herneet on silpoydinherneitä. Myös useimmat kaupassa myytävät pussit on näitä. Sokeriherneitä saa kylvämällä esim hernekeittohernepussista. Molempiin tulee kyllä ihan kunnollisen kokoiset herneet, kun vaan odotat vähän aikaa. Silpoydinherneissä on miedompi ja raikkaampi maku tuoreina syötynä, sokeriherneet taas menevät vanhemmiten jopa vähän karvaiksi, mutta toisaalta säilyttävät makunsa paremmin kuivattuna tai pakastettuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://www.kasvikset.fi/Suomeksi/Asiakkaille/Kauden_kasvis/herne
"Taittoherneestä ja sokeriherneestä puuttuu palon sisäseinämän sitkeä kalvo, joten ne voidaan syödä vihanneksena palkoineen."
- 2
Alue: Aihe vapaa
Käsittääkseni sokeriherneessä ei oo sitä kalvoa palon sisällä, eli niitä voi syödä kokonaisina. Eli silpoydinherneet on ne, joista syödään vaan sisältä ne herneet