Lue keskustelun säännöt.
Haluan alkaa syödä terveellisesti halvalla ja simppelisti. Vinkit kehiin!
28.07.2013 |
Mitä kannattaa syödä, että kroppa toimisi mahdollisimman hyvin, jos ei nyt elä mitään huippuurheilijan elämää, vaan liikkuu muutaman kerran viikossa.
En halua myöskään mitään ääripääruokalistaa, kuten karppausta jne.
Luulisi minun itsenikin tietävän nämä asiat, mutta olen koko ikäni syönyt vähän mitä sattuu ja paaaaljon makeaa. Googlaamalla löytyy liian sankka tietoviidakko. Mieltäisin ehkä uuden tavoitteeni jos olisitte niin kivoja ja luettelisitte, mitkä asiat kuuluu terveelliseen, ihan normaalista kaupasta hankittavaan ruokavalioon.
Esim. onko pähkinät ja marjat jotain superfoodia vai mitä? Tämmöisiä juttuja. Täysjyvä, maineensa arvoista?
Tahtoisin terveellisesti hoikentua, sekä ihon ja hiusten hyvinvointia.
Kommentit (23)
Kananmunia. Ovat suhteellisen edullisia ja sisältävät paljon kaikkea terveellistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika yksimielisiä ollaan siitä, että kasvisvoittoinen ruokavalio on terveellisin. Ja punaista lihaa kannattaa syödä vähän, samoin lihajalosteita. Täytä ostoskärry kauden juureksilla ja vihanneksilla ja marjasta ja sienestä pakkanen täyteen. Syö kalaa ainakin kahdesti viikossa ja valitse mieluummin kanaa ja kalkkunaa kuin punaista lihaa. On myös todettu, että maidon juominen auttaa painonhallinnassa. Kai muutkin maitotuotteet.
En osaa ihan suoraan vastata, mutta yleisesti kasvispitoinen + edullinen ruokavalio onnistuu helposti, jos opettelee tekemään esim. intialaisia ja turkkilaisia ruokia. Siis sellaisien maiden ruokia, joissa käytetään paljon kasviksia, mutta samalla edullisia ruoka-aineita, esim. kaalta, porkkanaa, papuja, linssejä jne. Tosin suomalaisistakin ruoista tuollaisia löytyy. (En ole tarkastanut, mutta uskoisin esim. hernekeitossa olevan ravintoarvot olevan aika hyvät ja varsinkin itse tehtynä se ei maksa paljon mitään.)
Itse olen opetellut tekemään noita terveellisyyden ja halpuuden lisäksi siksi, että ne tuovat kivaa vaihtelua ruokavalioon. Kun tekee välillä täysin kasvis- tai jopa vegaanisia ruokia, tulee ruokavalioon helposti paljon lisää kasviksia ilman, että niitä täytyy yrittää ujuttaa joka ruokaan.
käypä osoitteessa kalorilaskuri.fi ja liity sinne
Ruokaa ei tarvitse osata "laittaa", sen kun kasaa lautaselleen mukavia juttuja, soossia päälle ja syömään.
Mulla näin:
kananmunia max 3 viikossa (munia ei kannata syödä joka päivä, ne eivät ole harmitonta jokapäiväistä ruokaa, vaikka pääsivätkin kolesterolipannasta muutama vuosi sitten), kalaa (lohta kahdesti viikossa), tofua harvemmin, koska on kallista, viljoista ravinteikasta kvinoaa ja tummaa riisiä keitän ison satsin ja pakastan ja heitän niitä sitten salaattiin. Myös kanapullia pakastan ja lykkään salaatin kaveriksi.
Jääkapissa voi myös olla keitettyjä perunoita ja täysjyväpastaa valmiiksi keitettyinä, niitä voi lisätä kaikenlaisiin salaatteihin.
Salaattina syön amerikansalaattia (ei tosin kovin ravinteikasta), lisään siihen joskus omia yrttejä, esim. jauhettua kuivattua nokkosta omista jemmoista ja vähän raastettua keräkaalia, raastettuja juureksia.. lähinnä, mitä tulee mieleen.
Lidlistä ostan aina viikon satsin halpaa maustamatonta jugurttia ja vähän rahkaa jääkaappiin, niille kaveriksi hedelmää tai marjoja ja siemeniä. Oma suosikkini ovat ravinteikkaat hampunsiemenet. Siemeniä/siemensekoituksia ei pidä syödä kuitenkaan kuin 2 rkl/pv niiden sisältämien raskasmetallien vuoksi.
Vältän transrasvoja, en osta tortilloja, sipsejä, mitään leipäosaston taikinajuttuja (lihapiirakoita, pasteijoita, keksejä tms.) enkä yleensä mitään, mikä sisältää kovetettuja kasvirasvoja.
Öljyistä käytän rypsiä ja neitsytoliiviöljyä. Suolana jotain muuta kuin tavallista jodisuolaa, käytössä mulla puhdistamaton merisuola ja mineraalisuola.
Pähkinöitä syön joka päivä välipalaksi. 2 parapähkinää päivässä riittää turvaamaan seleeninsaannin, niiden lisäksi sekalaisesti kaikkea. Mantelia menee eniten. Joka päivä voi hyvin syödä kourallisen pähkinöitä, pitävät hyvin pikkunälkää ja sisältävät terveellisiä rasvoja ja runsaasti kivennäis- ja hivenaineita.
Salaatteja varten mulla on kaapissa aina mustapapuja ja fetajuustoa, jota ei tarvita paljoa makua antamaan.
Purkista otan d-vitamiinia. Juon vihreää teetä, rooibosta ja herkkuani lakritsateetä. Musta tee hoitaa suun limakalvoja, joten ei ole pahitteeksi sekään.
Tärkeintä minusta on kuitenkin se, että pitää huolen siitä, että syö kasviksia tarpeeksi, niin silloin ei tule puputettua hulluna leipää, joka lähinnä lisää nälkää.
Ai niin, ravitseva ja halpa lisuke, jota voi tehdä jääkaappiin valmiiksi isomman satsin on hummus (sis. papuja, oliiviöljyä, mausteita, valkosipulia jos siitä pitää).
Että tämmösillä eväillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Edelliseen vielä lisäys, kun nyt vasta huomasin, että haluat myös laihduttaa: älä kavahda rasvoja. Hyviä rasvoja tarvitaan rasva-aineenvaihdunnan ylläpitoon. Esim. pähkinöitä säännöllisesti syövien ei ole todettu olevan lihavampia kuin niiden, jotka eivät syö lainkaan pähkinöitä - siitä huolimatta, että pähkinöiden energiatiheys on suuri. Niiden kanssa ei pidä tietenkään liioitella, mutta kourallisen päivässä voi syödä.
Suosittelen, että luet kirjan nimeltä Isodieetti, siinä on todella painavaa asiaa ruokavaliosta.
Hyvä nyrkkisääntö on myös se, että syö hiilihydraattipitoisemmat ruuat ennen päivällistä, jolloin kulutus on suurimmillaan ja iltaa kohden (= päivällinen ja iltapala) hiilareiden osuus ateriasta pienenee. Eli iltapalaksi mieluummin vaikka maustamatonta jugua ja marjoja kuin leipää.
Lyhytkin hikiliikuntarupeama päivässä on hyväksi, koska se hillitsee ruokahalua.
mikä punaisessa lihassa on huonoa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syön mielestäni terveellisesti, en ole lähes ikinä kipeä, voin hyvin, olen yleensä energinen, hoikka ja hyvännäköinen ;)
(30v nainen, 163cm/52kg, aina ollut hoikka).
En ole 15 vuoteen syönyt punaista lihaa tai kanaa. Kalaa 2-3 kertaa viikossa vaihdellen eri kala-laatuja. Myös äyriäisiä sillointällöin, samoin kananmunaa.
Ruokavalioni koostuu vihanneksista, juureksista, hedelmistä ja marjoista, kalasta, äyriäisistä, kananmunista, täysjyvä kaurasta ja ruisleivästä, juustoista ja oliiviöljystä ja rypsiöljystä, luonnonjogurttia ja hunajaa, smoothieita. Kahvista en tykkää, vihreää teetä juon ja vettä sitruunalla tai kurkkusiivuilla maustettuna.
Herkuttelu kuuluu myös elämään ja silloin syön lakua, suklaata tai jäätelöä. Karkista ja liiallisista hiilareista (pulla/kakku) tulee huono-olo joten vältän niitä eikä niitä tee edes mieli. Pähkinöitä yritän lisätä ruokavaliooni.
Aamiaiseksi yleensä kaurapuuroa kauraleseillä, marjoja ja raejuustoa. Lounas ja päivällinen joku ruokaisa salaatti tai keitto. Yleensä lounas päivällistä kevyempi ja päivällisellä usein kalaa juureksien ja/tai perunan kanssa. Välipalaksi smoothie tai luonnonjogurttia marjoilla tai mehukeitolla ja/tai pari kaura/ruisleipää juustolla. 1-2 hedelmää päivittäin, mielummin kotimaista. Iltapalaksi leipäjuustoa tai smoothien tms. Öljyjä käytän salaattikastikkeena ja ruuan laitossa ja jos jää vähemmälle niin otan suoraan lusikallisen. Omega 3 otan pari kapselia päivässä sekä monivitamiini tabletin (d- vitamiinia ja c- vitamiinia ainakin).
En ole millään dietillä ikinä mutta tänä ruokavalio sopii minulle ja voin hyvin.
Ja ruoka on HYVÄÄ ja voin ihan huoletta syödä isojakin annoksia.
http://www.hs.fi/tiede/a136538826100
http://www.iltasanomat.fi/terveys/art-1288454752184.html
Punainen liha liittyy sydän- ja verisuonitauteihin ja syöpään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.07.2013 klo 23:31"]
mikä punaisessa lihassa on huonoa?
[/quote]
Ei mikään. Prosessoidut lihavalmisteet, mihin on lisätty nitriittiä yms. lisäaineita ovat pahasta. Mutta jos otat pelkän lihapalan elukan ruhosta etkä mahdottomasti sitä suolaa, niin siinä ei mitään epäterveellistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
nyt on ainakin loistoaika käydä sienestämässä ja marjastamassa. Voi pakastaa talveksi. Terveellisemmäksi ei ruoka siitä muutu :) Lisäksi kannattaa syödä mahdollisimman paljon kalaa, etenkin lohta. Kananmunat on myös hyviä, mutta niissä ja punaisessa lihassa on jonkin verran kolestrolia joten ei kannata vetää övereitä. Ruisleipä on varma valinta, etsi sellaista jossa on mahdollisimman paljon ruista. Puuro marjoilla on hyvä aamupala. Älä käytä liikaa suolaa, vältä suuria määriä sokeria, juo paljon vettä ja syö paljon kasviksia ja hedelmiä.
[quote author="Vierailija" time="28.07.2013 klo 23:13"]
Mulla näin:
kananmunia max 3 viikossa (munia ei kannata syödä joka päivä, ne eivät ole harmitonta jokapäiväistä ruokaa, vaikka pääsivätkin kolesterolipannasta muutama vuosi sitten)
[/quote]
Mikä kananmunissa on sitten vaarallista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="29.07.2013 klo 04:28"]
[quote author="Vierailija" time="28.07.2013 klo 23:13"]
Mulla näin:
kananmunia max 3 viikossa (munia ei kannata syödä joka päivä, ne eivät ole harmitonta jokapäiväistä ruokaa, vaikka pääsivätkin kolesterolipannasta muutama vuosi sitten)
[/quote]
Mikä kananmunissa on sitten vaarallista?
[/quote]
Ei mikään. Sen on luonto tarkoittanut linnunpoikasen ensiravinnoksi. Siinä on kaikki mitä uusi elämänalku tarvitsee kasvaakseen. Superruokaa. Kaikki vaarallisuusbullshitit ovat vain lääkebisneksen propagandaa.
Olen reilusti karnivoori, punaistavlihaa 3-5 kertaa viikossa. Myös kananmunia ja pekonia, maitoa, juustoa.... You name it, I love it. Kolestroli (sekä hyvä etyä paha) erinomaisen hyvällä tasolla. Kuten kaikki muukin. Syön toki myös salaatteja, marjoja, hedelmiä ja kalaa. Viinaakin kai menee ihan kohtuu määrä. Vältän yltiöpäistä rasvaa ja sokeria, liikun päivittäin. Tasapaino on tärkeintä.
No:
- Napostelu pois. Syöt 3 kertaa päivässä. niiden välissä välipala, esim, hedelmä tai marjoja, viili tai maustamaton jugurtti ja pala ruisleipää. Noi maitotuotteet pitää nälkää. Aamupala, lounas, päivällinen. Oikeaa ruokaa. Aamulla puuroa muutaman kerran viikossa. (minun puurossa tänä aamuna lisukkeina vadelmia, mustikoita, voita, sitten maitoa :-))
- Kaappiin perustarvikkeet. Kauraryynejä, perunoita, porkkanoita, rypsiöljyä, ruisleipää, kananmunia. Mulla on aina pakastesipulikuutioita, koska ne nopeuttaa niin paljon kunnon ruuan tekemistä.
- Vaaleaa leipää vain viikonloppusin. Sokeriherkkuja vain vikonloppusin. Pastaa vain 1-2 kertaa viikossa. Älä osta kaappiin mitään keksipaketeita.
- Osta kaupasta aina halvimpia vihanneksia ja hedelmiä. Ne on yleensä kausituotteita =parhaita.
Niin ja hanki keittiövaaka ja kontrolloi että syöt kasviksia 500 g päivässä. Ja juo vettä.
Nämä onkin ehkä tärkeimmät asiat
Mä suosittelen kasvispainotteisuuden ja punaisen lihan vähyyden lisäksi katsomaan myös niitä hiilareita. Ei karppaamaan, mutta katsomaan annoskokoja, itsellä kun tuppaa helposti pastan, leivän yms määrä nousta liian isoksi. Mä syön kyllä vaaleaa pastaa ja leipää (inhoan ruisleipää), mutta katson että määrät pysyvät kohtuullisina.
Makean syöntiä vähentäisi, itsekin olen makean perään mutta olen myös oppinut korvaamaan osan terveellisemmillä vaihtoehdoilla (esim. hedelmillä) ja nauttimaan pienemmistä määristä (esim. 1-2 mantelikeksiä teen kanssa kerran pari viikossa, ennen meni helposti 10 keksiä). Tarkkaile myös lisätyn sokerin määrää valmiina ostamissasi tuotteissa, oli se sitten jogurtti tai ketsuppi. Joo, kaikkea ei mene paljon, mutta pienet purot jne.
Itse käytän kevyttuotteita ja "oikeita" sekaisin, esim. maito on rasvatonta koska en pidä rasvaisen maidon mausta mutta juustot täysrasvaisia. Sama makeutusaineiden kanssa, yleensä karttelen mutta saatan esim. ostaa sokeritonta limsaa koska juon niitä aika vähän enkä usko sen määrän makeutusaineita haittaavan.
Itse tykkäsin muuttaa ruokavaliota hitaasti, mutta toisille toimii kertarysäys. Yritä löytää oma tapasi ja itselle sopiva ruokarytmi, ei kaikille toimi 3 isoa ateriaa tai 5 pientä.
Itse syön vain kolme kertaa päivässä ja mitä mieli tekee. Olen joskus koittanut tuota 5 ateriaa päivässä ja paino nousee. Samoin puuro ei pidä nälkää poissa ollenkaan enkä suö juurikaan leipää. Kannattaisi itse koittaa mikä ateriarytmi ja ruuat sopii itselle, olemme kaikki ihmiset erilaisia. Mikä sopii yhdelle ei sovi toiselle. Itse välttelen soijaa ja tofua koska yritän suosia lähiruokaa. Samoin kaikki marinoiutu liha ja broileri kaikissa muodoissa on pannassa. Syön marjoja heldelmien sijaan. Sieniet olisivat mitä mainiointa evästä mutta maha ei kestä.
Niin ja mitä kannattaa ehdottomasti vältellä, se piti vielä lisätä!!
ap