Kertokaa hyviä kanareseptejä! Mieluiten yksinlertaisia ja nopeita, jotka saisi mahd. nopeasti töiden jälkeen tehtyä.

Sekaan paketti creme bonjourin maustamatonta tuorejuustoa (light on hyvää tähän) sekä purkki ranskankermaa ja vettä mielen mukaan. Lisään itse myös currya. Pitkän spagetin kanssa aivan mielettömän hyvää! Resepti riittää ainakin neljälle.



On tosin " hiukan" tuhtia ruokaa, mut edelleenkin aivan järjettömän hyvää. Ja tulee alta puolen tunnin.

tuota creme bonjouria ja sekin on hyvää...

teen usein marinoiduista suikaleista kastikkeen näin:



ruskista suikaleet



lisää pussi herne-maissi-paprikaa tms. ja vettä niin että peittyvät



hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin puolisen tuntia (sinä aikana ehdit laittaa hyvin pyykit pyörimään,kattaa pöydän tai tyhjentää kauppakassit:))



lisää purkki kermaa ja kun kiehahtaa, suurusta maizenan valmiilla suurusteella



Tarkista maku; tähän ruokaan voi hyvin heittää lihaliemikuution sekaan, riippuu tietysti marinadin voimakkuudesta.



Tosi helppoa, hyvää ja nopeeta. Meillä lapsetkin tykkää.

Itse pakastan aina osan ruuasta, jolloin samaa ruokaa ei syödä peräkkäsinä päivinä, vaan myöhemmin.



Teen peruna-sipulisekoitukseta, ja ruokakermasta, kinkusta/broiskusuikaleista/kasvissuikaleista kiusauksia, paistan lihapullia joko tavallisesta tai kalkkuna/broilerinlihasta, kastiketta samoista aineista yms. pääasia, että tuplaa/triplaa ainekset, jolloin saa useammaksi päiväksi valmista.



Kannattaa jos mahdollista myös parina päivänä käyttää eineksiä, mikä nyt teidän perheessä maistuu, esim, pinaatti/porkkana/verilettuja, valmislaatikoita, pakasteita tms, jottei ihan näänny ruoanlaittoon!



Ja niin, meilläkin on eritysiruokavaliolla olevia, tämä isomman annoksen teko heidän kohdallaan on välttämättämyys!

MInusta se ei ole ollenkaan hyvää. Ja kun olen perheelleni tehnyt, ei ole ollut kenenkään muun mielestä hyvää.



No, makuasioita.



Mun mielestä hyvä kanaruoka on esim. kanaviillokki, eli kanaliemi (itsekieitetty tietysti paras mutta kuutioliemikin käy) suurustetaan kermaan sekoitetulla kananmunakeltuaisella (tai sitten tavallisesti vehnäjauholla), lisätään kypsät kanan- tai broilerinpalat, maustetaan sitruunamehulla. Tämä kastike on sitten tietysti perunoille. Tai riisikin käy.

450 g kanasuikaleita

2 rkl currytahnaa

ruokaöljyä

1 rkl vehnäjauhoja

1 iso sipuli (tai 1 pss pakastesipulikuutioita)

1 pun. paprika

1 tlk kookosmaitoa

(1 dl 5% ruokakermaa)

curryjauhetta + chilijauhetta



Ruskista kanasuikaleet öljy-currytahna seoksessa. Lisää sipuli ja paprika ja kypsennä hetki. Lisää venhäjauhot ja sekoita. Lisää kookosmaito (ja kerma, jos haluat vähän miedomman kookoksen maun) + mausteet. Anna hautua n. 15 min.



Kastike on valmis alle puolen tunnin. Maistuu pastan, riisin tai nuudelien kanssa.

Mies ei tykkää kermaan tehdyistä ruoista, joten joku tomaattikastike tai ihan joku muu?

-Paista valmiiksi marinoidut broilerisuikaleet

-Keitä nuudelit

-Sekoita nuudelit ja broilerit keskenään

-Syö :)

1pkt suikalekanaa

3dl riisiä +7dl vettä

sekalaisia pakastevihanneksia (kukkakaali, parsakaali, porkkana, herne)

1prk Crème Bonjour Cuisine valkosipuli+yrtit



keitä riisi ja keitä kevyesti vihannekset. ruskista kana wokissa tai vastaavassa kunnolla (itse laitan myös broilerimaustetta hiukan). lisää kanaan purkillinen cuisinea ja anna hautua hetki. lisää riisi ja kasvikset, sekoita ja anna hautua. toooosi hyvää! ja helppoa.

maustamattomia kanasuikaleita

sipulia

valkosipulia

reilusti pippuria (itse laitan myllystäni jossa on valko- musta ja viherpippuria)

yrttejä (n 2 rkl)

(suolaa)

vettä

sokeria

tomaattimurskaa

aurajuustoa





eli paista sipulit ja kana



lisää tomaattimurska ja mausteet ja vähän vettä



Anna hautua ja keitä sillä välin pasta



lisää vielä aurajuustoa maun mukaan. Jos laitat paljon niin älä lisää suolaa kastikkeeseen. On hyvää myös ilman aurajuustoa.

minä paistaisin kanan, freesaisin ison kasan kasviksia oliiviöljyssä: porkkanatikkuja, sipulia, valkosipulia ensin pannuun esim. chilin kera, sitten hetkenpäästä kesäkurpitsaa, munakoisoa ja viimeisenä tomaatinlohkoja. mustapippuria ja ripaus suolaa. nestettä voi laittaa esim. kasvisliemestä, loppupuolella yhdistää kanan ja kasvikset ja antaa maustua yhdessä.



ei voi mennä pieleen. täysjyväriisin kanssa kelpo ruokaa, joka ei ole rasvaista. halutessaan voi päälle laittaa juustoraastetta.

Osta Stockmannin paistovalmiita marinoituja broilerin fileepihvejä 500 g tai leikkaa maustamattomat broilerin rintafileet kahtia, avaa kuin kirja, saat isot, ohuet pihvit. Sivele (marinoimattomat) pihvit oliiviöljyllä ja ripottele päälle haluamaasi yrttimaustetta.



Laita riisi tai ohra kiehumaan. Valmista salaatti tai keitä esim. vihreitä papuja.



Sekoita 2 rkl sweet chili saucea ja 1 rkl limetti- tai sitruunamehua.



Paista pihvit pannulla kummaltakin puolelta 4 minuuttia. Valuta kastike pihvien päälle ja tarjoa riisin tai ohran, salaatin ja vihannesten kanssa.

- Paprikaa,

kesäkurpitsaa

sipulia, valkosipulia

porkkanaa tms kasviksia pilkotaan uunivuokaan,

- kaadetaan päälle vähän hunajaa ja soijaa, ripaus pippuria

päälle hunajamarinoidut kananfileet

- paista 225-250 asteessa noin 15 min ja syö esim. riisin kanssa

ÖÖÖÖ, kuvittelin että ihmiset osaavat ihan oma-aloitteisesti valmistaa ruoan lisäksi salaatin.



Pitääkö ihmisiä muistuttaa hengittämäänkin? ;)