Tutkimus: Kasvissyönti pitää sydäntaudit loitolla - 1/3 pienempi riski
Kasvissyönti saattaa vähentää riskiä sairastua sydäntauteihin. Tuoreessa brittitutkimuksessa kasvissyöjien riski kuolla sydäntauteihin oli peräti kolmanneksen pienempi kuin sekasyöjillä.
"Erot selittyvät todennäköisimmin kasvisruokavalion vaikutuksella kolesteroliin ja verenpaineeseen", sanoo tutkimusta johtanut Francesca Crowe Oxfordin yliopistosta. "Se puolestaan osoittaa, miten tärkeässä roolissa ruokavalio on sydäntautien ehkäisemisessä."
Tutkimuksessa oli mukana huimat 45 000 brittiä ja skottia niin sanotusta EPIC-aineistosta, joista 34 prosenttia oli kasvissyöjiä.
Vegetaristien näin suuri osuus on harvinaista tämänkaltaisissa tutkimuksissa, ja antaa tuloksille huomattavaa painoarvoa. Kyseessä on myös samalla suurin Englannissa toteutettu tutkimus, jossa on vertailtu kasvissyöjien ja sekasyöjien sydäntautiriskiä.
Tulokset osoittivat, että kasvissyöjien riski sairastua sydäntauteihin oli 32 prosenttia sekasyöjiä pienempi. Myös verenpaine ja kokonaiskolesteroli olivat kasvissyöjillä alhaisempia kuin sekasyöjillä, ja lisäksi he olivat keskimäärin sekasyöjiä hoikempia.
Tulosten analysoinnissa otettiin huomioon lukuisia taustamuutujia, kuten ikä, tupakointi, alkoholinkäyttö, liikuntatottumukset, koulutustaso ja sosioekonominen asema.
Normaalin kyselytutkimuksen lisäksi noin 20 000 vapaaehtoiselta mitattiin verenpaine ja heiltä otettiin verinäyte kolesterolimittausta varten.
Tutkimuksen julkaisi American Journal of Clinical Nutrition.
Kommentit (6)
Ilmainen tutkimus sydäntaudin riskistä:
Kasvissyöjäisäni kuoli 51v iässä syöpään. Ei tupakointia, ei alkoholia, ei huumeita.
Jokainen kuolee johonkin.
Vierailija kirjoitti:
Ilmainen tutkimus sydäntaudin riskistä:
Huuhaata koko sivu
Vierailija kirjoitti:
Kasvissyöjäisäni kuoli 51v iässä syöpään. Ei tupakointia, ei alkoholia, ei huumeita.
Jokainen kuolee johonkin.
Ei tupakointia, ei alkoholia, ei huumeita. Elämätön elämä.
Empiirinen, yhden ihmisen kokemukseen (eli omaani) perustuva huomio tukee väitettä. Lopetin lihansyönnin tammikuussa 2015 ja kolesterolini on pudonnut viidestä 4.4ään. Muita muutoksia elämäntapaani en ole tehnyt, en esim. lisännyt liikuntaa tai vähentänyt alkoholin käyttöä.
ei ap
Mites kokonaiskuolleisuus, kuolevatko kuitenkin yhtä vanhoina kuin ei-kasvissyöjät? Tuleeko sydärin tilalle syöpää tai hermostollisia ongelmia? Mikä on elämänlaatu?
Kaikkihan kuolevat johonkin tautiin, pyrkimys on vain siirtää sitä itselle ensimmäisenä tulevaa kuolettavaa tautia edes siihen asti, että kuolee johonkin muuhun. Kaikkiakin voi yrittää siirtää, vaikka usein näissä tutkimuksissa pitää joko valita sydän ja verisuoni-ongelmien ja syövän välillä, mutta lopulta joku ongelma hengen vie.