Ehdottakaas joku raikas hedelmäinen/marjainen jälkkäri jouluaatoksi?

mustikoita hyytelössä eli pakastemustikoita ja hyytelösokeriliemi -> jääkaappiin



ellei joku muu keksi jotain parempaa ideaa :)

hyytelösokerista tehty hyytelö päälle.

toffeekastikkeen ja marenkien kera.

ja saa käyttää oman pihan marjoja.

Sopii hyvin, juhlava ja raikas

kera sokerin ja kerman.

lisäksi vaniljarahkaa.

Itse kerätyt vatut ja hyvä jätski tai sitten jäädyke.

Just kaivelin reseptejä että mitä pitää kaupasta ostaa. Siksipä ehdoton suosikki, myös niille, jotka eivät yleensä syö jälkiruokia, sekä lapsille, jotka rakastavat jätskii:

puolukkajäädyke:



4dl sulatettuja pakastettuja puolukoita survotaan siivilän läpi, niin että tulos päätyy kulhoon A (siis erotellaan kuoret).



2dl kermaa vatkaan vaahdoksi kulhossa B.



Munankeltuainen erotellaan ja vatkataan vaahdoksi kulhossa C.



Sokeri hierotaan vaaleaksi tahnaksi kulhossa D.



Nämä käännellään varovaisesti yhteen, kerma viimeisenä, esim. kulhoon C.



Valmis seos kaadetaan kakkumuottiin ja jäädytetään pakastimessa. Irrotetaan ennen tarjoilua käyttämällä kuuman veden alla. Koristellaan kermalla ja marjoilla.

MIELESTÄNI LUUMURAHKA EI OLE RAIKAS! Itse kerätyt vatut ja hyvä jätski tai sitten jäädyke.

mutta on siinä vähän enemmän yritystä kuin näissä marjoja ja sokeria -yhdistelmissä joita vanukkaaksi tai kiisseliksi kutsutaan. Vai moniko oikeasti kaipaa hyvän jouluaterian päälle tekemällä tehtyä jälkiruokaa (esim mustikoita hyytelösokerilla)?

http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/23234-puolukkajaadyke

Puolukkajäädyke on kyllä raikas, mutta yleensä myös erittäin kermainen ja sitä myötä raskas.