Miten onnistuu juustokakku ilman liivatetta??

Miten ei? Ikinä ole liivatetta käyttänyt juustokakkuun..

millaisella ohjeella teet?

ap

Miten ei? Ikinä ole liivatetta käyttänyt juustokakkuun..

Neljän tähden illallinen ja Keke Armstrongin juustokakku. On tosi hyvä ja helppokin (+ilman liivatetta:).

Jos ei ole liivatetta tekisin kakun johonkin nättiin vuokaan josta sitä voi "kaapia".

juustokakku tehdään uunissa. Googleta vaikka New Yorkin juustokakku.

ap

juustokakku tehdään uunissa. Googleta vaikka New Yorkin juustokakku.

Minäkään en "normaalia" liivatetta voi sietää mutta kasvipohjainen vegaaniliivate toimii yhtä hyvin.

englanniksi cheesecake recipes. Englannissa ja Amerikassa nimittain kaytetaan liivatetta TOSI harvoin, eika varsinkaan kakkuihin. Niihin kai kaytetaan tujumpia aineksia kuten Philadelphia tyyppista juustoa ja mascarponea yms. Suomalainen kermaviili esimerkiksi on melkoisen loysaa noihin verrattuna.

liivatetta korvaamaan jotain Agar-juttua? Oletko tietoinen siitä?

http://chocochili.net/2009/01/juustokakku/



http://keidas.blogspot.com/2012/01/helppo-vegaaninen-juustokakku.html



Oisko näistä mihinkään?

mitään kermaviiliä laiteta?? :DD





Voi tietty tehdä sitten vaikka jonkun hyydykekakun, joka siis pidetään pakastimessa ja otetaan vähän ennen tarjoilua hieman pehmenemään. Jos ei kerran oikea juustokakku kelpaa. Se on kyllä ihan parasta esim. vadelmamelban kanssa.

mä oon aina tehnyt uunissa juustokaakun. Oon tehnyt sen irtopohjavuokaan ja käyttänyt täytteeseen 3 pakettia tuorejuustoa, suklaata ja kanamunaa, sokereita. Täyte on sen verran kiinteä uunituksen ja jääkaappiajan jälkeen, että saa leikattua kauniita paloja.