Vältän ruoissa lisäaineita, syön silti karkkia

Aivan kuten minun kirjoittamani...

Mutten tajua edes hävetä:-P

Turhaan sä niitä karkkeja murehdit. Ei lisäaine tarkoita samaa kuin myrkky, eikä jonkin aineen lisäaine-status tee siitä yhtään sen todennäköisemmin haitallista kuin mistään muustakaan aineesta, vaan aivan päinvastoin, silloinhan sitä ainetta on useimmiten tutkittu, jos kerta on hyväksytty elintarvikkeisiin lisättäväksi aineeksi.



Esimerkiksi syanidia ei lisäaine-listalle päästettäisi. Silti omenoita myydään kaupassa, vaikka niissä on syanidia, koska se ei ole lisäaine, vaan omena tekee myrkyn sinne itse.

Monet "lisäainekammoiset" tai jotain muuta ruokaa / valmistusmenetelmää välttelevät eivät olekaan täysin linjassa oman päätöksensä kanssa. Ystäväni keuhkosi minulle katsottuaan sen ylen vauvanruokaohjelman, että en saa enää antaa lapselleni purkkiakaan valmista vauvan ruokaa. Hän ei kuulemma ole enää esikoisen jälkeen lapsilleen antanut MITÄÄN valmista, vaan tekee kaiken alusta loppuun asti itse. Ja nyt tuon ohjelman jälkeen on vain vakuuttuneempi vauvanruokien haitallisuudesta. Noh...ensimmäisen vuoden lapset perheessä syövät melko paljon itse tehtyä ruokaa mutta hedelmät tai marjat syödään yhä purkista ja toisinaan ruokana on Pilttiä, jota on vaan jatkettu itse keitetyllä perunalla. Ja kun vauvat ovat hädin tuskin vuoden täyttäneet on ruokavaliossa jo valmiit makaroni- ja lihaperunasoselaatikot, ruokaa valmistetaan marinoiduista suikaleista ja ruokaan lisätään ruokakermaa ja aromisuolaa / jauhelihamaustetta / grillausmaustetta tms.



Joten se siitä lisäaineiden välttelystä lasten ruuissa. Edelleen tämä äiti väittää mulle tekevänsä lapsilleen todella puhdasta ja lisäaineetonta ruokaa, kun ostaa vain harvoin valmiita saarioisten laatikoita. Kotiruoka on heillä lähes luomua omien sanojensa mukaan...

Lisäaineellahan tarkoitetaan ainetta, jonka ihminen itse laittaa ruokaan. Eli jos teen mansikkamehua mansikoista ja vedestä, ei siinä silloin ole lisäaineita. Mutta jos otan samoista mansikoista ensin C-vitamiinit pois, ja laitankin ne sinne mehuun lopuksi takaisin, niin kyse onkin E-300 nimisestä "pahasta lisäaineesta" nimeltään C-vitamiini, ja purkkiin täytyy lisätä E-300 merkintä.



Missä tahansa ruokatuotteessa on miljoonia eri molekyylejä, eikä kukaan mene takuuseen, etteikö niistä suuri osa aiheuta syöpää sun muuta. Se on kuitenkin varsin yhdentekevää, mistä ne aineet ovat sinne tulleet, kemistin pullosta taikka ruohon korresta taikka appelsiinin hedelmälihasta; Turvallisuuteen vaikuttaa ainoastaan molekyylin haitallisuus, ei sen alkuperä, eikä sen nimen esiintyminen jollain virallisella E-koodilistalla.

tapauksesta. Tää on niin yleistä...

-5