Meillä on 4 ylikypsää mustaksi mennyttä banaania. Mihin niitä voisi käyttää?

Kestää hyvin myös pakastusta.

olemassa jotain banaani-broileri kastikettakin?

A) sekoittaa niistä smoothie (tykkään itse laittaa sekaan puolukkaa tai punaista viinimarjaa tuomaan vähän hapokkuutta imelyyden rinnalle) vaikkapa mehun, jugurtin tai piimän kanssa



B) muussata ne muffinssitaikinaan, johon laitan myös kaurahiutaleita



C) tehdä vegaanibanaanijätskiä (paloitella banaanit ja pakastaa, ja sitten kohmettuneina heivata ne tehosekoittieen, jolloin syntyy aika tavalla jätskiä muistuttava sörsseli;maustaa voi halutessaan vaikka kanelilla, vaniljalla, sitruunalla tai tuoreilla mintunlehdillä, muta pakko ei ole laittaa mitään)



D) tehdä banaanilettuja,eli muussata banaanit lettutaikinaan (johon tykkään itse lisätä myös kookoshiutaleita)



Pois ei saa heittää! :-D

olemassa jotain banaani-broileri kastikettakin?

Suosittelisin tällaisssa käyttämään kiinteitä, raa'anpuoleisia banaaneja. Banaanin koostumus ja maku (ja itse asiassa ravintosisältökin) muuttuu paljon kypsyessä, ja ylikypsät sopii muussattuna herkkuihin ja taikinoihin.

Musta banaani roskiin.

2 munaa, 3dl sokeria, 150g voita/margariiniä, 4 banaania, 2tl. leivinjauhetta, 1tl.soodaa,kanelia,neilikkaa,inkivääriä.

2tl. vaniljasokeria

5dl. vehnäjauhoja

1/2tl. suolaa



Voi,sokeri, munat vaahdoksi. Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan, lopuksi muusatut banaanit.



Voideltuun vuokaan ja uuniin.

ainakin ne kerää tehokkaasti pikkukärpäset. Pistä siis muovipussiin ja jätä pussin suu vähän auki niin ne menevät sinne.