Mitä kevyttä ja herkullista ruuaksi

Juuri kommentoin toiseen ketjuun isojen markettien grillitiskistä. Itse haen usein grillattua kanaa valmiina, ja kotona teen mukavan salaatin ja ehkä jotain lisukkeita (papuja, muita vihanneksia), ja siitä saa kevyen ja ravitsevan lounaan. Teemme usein vaimon kanssa paljon salaattia kerralla (ihan tavallista jäävuorisalaattia) isoon rasiaan, ja siitä on hyvä syödä pari päivää. Voi ottaa lounaalle mukaan, syödä illalla, jne.



Itseäkin ällöttää kaikki läskimättö, vaikka suhteellisen terveellisesti on tämä kesä mennytkin (niin kiire töissä ettei ole ehtinyt läskimättöä syömään :).



Olen huomannut kuinka tärkeää se etukäteen valmistaminen on terveellisessä syömisessä. Jos on kiire ja nälkä ja hetikaikkinyt, niin tulee syötyä läskimättöä. Usein kun jostain hakee valmisruokaa, niin se on läskimättöä. Itse tykkään tehdä aina muutaman päivän ruuat valmiiksi, ja kaupassa käyn aina kylläisenä niin ei tule epäterveellisiä ostoksia.



Tietysti tämä kaikki ei välttämättä olisi mahdollista, jos meillä olisi lapsia. Ei sitä aina ehtisi ja jaksaisi. Yritetään nyt kuitenkin panostaa kun ei ole kuin kaksi suuta ruokittavana, oma mukaan lukien. :>

Meillä syödään kesällä paljon grilliruokaa. Grillataan kanaa ja lihaa, mutta myös kalaa, simpukoita ja jättikatkarapuja. Niiden kanssa iso pino salaattia. Maistuvaa ja kevyttä.