Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Ruokaa 2 eurolla
11.03.2011 |
päivässä? Eli miten voi syödä tuollaisella budjetilla? Voi mennä vähän yli kahden, mutta keskimäärin lähempänä 2:ta kuin 3:a. Makaroni-riisi-porkkana-linja tietysti onnistuu, mutta hieman terveellisempää haluaisin. Itselle tulee lähinnä mieleen eri keitot, mutta niitä alkaa tulla jo korvista ulos. Ja siis osaan tehdä isoja annoksia ja pakastaa niitä, mutta mielikuvitukseni on lopussa sen suhteen, että mitä ruokaa voisi tehdä.
Tavoitteena olisi siis pieni aamupala-isompi ruoka päivällä ja iltapala.
Myös sellaiset vinkit kiinnostavat, joissa ei tarvitse olla montaa eri maustetta tai todella pitkää aineslistaa, koska noille tulee kaupassa yllättävän nopeasti hintaa.
Myös vinkit siitä, että mikä olisi edullista kalaa, ovat tervetulleita - lähimmistä kaupoista löytyy vain noita parinkymppiä kilohinnaltaan olevia fisuja.
Kommentit (12)
jauhelihaa), kiusaukset ja puurot tulee mieleen.
Silakat on aika halpoja..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalat on nyt aika kalliita. Pakastealtaasta löytyy varmaan edullisimmat ja lohtahan saa välillä tarjouksesta lähes kympin kilo. Osta isot määrät tarjouslihoja ja -kaloja ym ja pistä pakkaseen. Säästät pitkän pennin pakastamalla ja saat kunnon raaka-aineita edullisemmin. Kananmunasta saa edullisesti ruokaa esim. kananmunakastike, munakas jne.
papuja ja soijarouhetta kannattaa käyttää. Ja osta ne kuivattuna, älä säilyketölkissä, tulee halvemmaksi. Eikä kannata unohtaa kotimaista hernettä, joka on tosi halpaa ja ravitsevaa. Myös härkäpavut ovat ravitsevia, kotimaisia ja halpoja, vaikka niiden saatavuus onkin heikompi.
on joku pieni keittokirja edullisiin resepteihin. Katso löytyisikö kirjastosta tai tilaa Martoilta. Muistaakseni oli halpa.
ja mikä tärkeintä, ettei ole ruoka-aineallergioita tai laktoosi-intoleranssia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pussi maksaa alle 3 euroa, ja siitä saa yli 20 annosta. Tee esim. soijarouhekastike (kuten jauhelihakastike, mutta jauhelihan tilalla soijarouhetta), soijarouhemakaronilaatikko tai "jauhelihakeitto", jossa jauheliha on korvattu soijarouheella.
Tarjouksia kannattaa toki katsoa. Esim. lohesta tai kirjolohesta on välissä todella edullisia tarjouksia. Kalakeittoon käy myös kalafileiden teossa syntyneet tähteet, joita kaupat antavat todennäköisesti edullisesti, jos eivät ole vielä ehtineet heittää menemään. Kannattaa kysyä kalatiskiltä.
Porsaanlihasuikaleita saa tarjouksesta edullisesti. Yhdestä 400g paketista saa jo monta annosta.
eli käyt 1 kerran kaupassa jolloin ostat vain ne tarpeet joita tarvitset koko viikkona. Näin pystyt valmistamaan yhdestä raaka-aineesta useamman ruokalajin.
Esimerkiksi ostat jauheliha paketin ja punajuuria. Osan jauhelihasta ja punajuurista käytät borssikeittoon, osan lindströmin pihveihin.
Yritä käydä myös kaupassa juuri ennen sulkemisaikaa tai aikaisin aamulla, jolloin saatat löytää alennushintaisia liha- ja maitotuotteita.
Osta erilaisia juureksia. Punajuuri ja kaalit sekä nauris ovat huokeita hinnaltaan, mutta tuovat makua ruokiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
on tosiaan hyvä lisä ruokiin. Tässä nyt muutamia halpoja ruokia itsetehtyjä siis: hernekeitto+pannari, kinkkukiusaus/jokin muu kiusaus, nakkikeitto/nakkikastike+perunat ja raastesalaatti, makaronilaatikko lihaa+soijarouhetta, uuniriisipuuro+hedelmä- tai marjasoppa, munakkaat, pakastekalakeitto, uunimakkara+perunat.. Kyllä nuo tekee ihan edullisesti, sämpylöitä kannattaa myös leipoa itse. Leipä on tosi kallista nykyään. Me ainakin syödään samaa ruokaa 2-3 päivää, tehdään siis kerralla isompi satsi. Usein myös teen ison kastikkeen, esim. 600g jauhelihaa ja lisäilen siihen sit vaikka tomaattimurskaa tarvittaessa seuraavana päivänä niin saa vähän eri makuista. Ja toisena päivänä syödään kastiketta perunan ja toisena pastan kanssa tai sit paistelen eilisiä perunoita lisäkkeeks. Ja paras juttu on ehdottomasti se että käyn kaupassa vain 1-2 krt viikossa, näin välttyy heräteostoksilta!
Kannattaa katsoa kaupan roskikset jos löytyy jotakin syötävää. Itse olen löytänyt hedelmiä, lihaa ym. syömäkelpoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sellaisen ison jauhelihakastikkeen suurinpiirtein näillä tarvikkeilla:
-750g jauhelihaa
-1,5kg tomaattimurskaa
-3-4 porkkanaa
-1 prk ananasmurskaa
-3 isoa sipulia
-loraus vettä
-valkosipulia ja mausteita maun mukaan
Tätä keittelen parisen tuntia ja tätä tulee aina tosi iso määrä. En osaa sanoa montko annosta tulee, mutta todella monta. Jos vielä onnistuu saamaan jauhelihaa punaisella lapulla niin tulee tietysti vieläkin edullisemmaksi.
Omia vinkkejä kehiin. Linssipohvit, niihin paketti linssejä, perunajauhoja, porkkanaa, munaa, mausteet. edullista. Lisäksi itsetehdyt lohkoperunat tai mitä sattuu olemaan. Tulee iso satsi eli parin päivän ruoat ja kokonaushinta ehkä noin 2 euroa.
Linssikeittokin on edullinen ja hyvä, linssejä, tomaattimurskaa sekä porkkanaa. Mausteet.
Erilaiset padat ja laatikot. Perusaineksena riisi tai peruna, pasta. Niihin sekoitetaan kasviksia, tomaattimurskaa tai kermaa (voi korvata tosin vedellä / munamaidolla tai jollain muulla). Pavut tai jokin liha-aines on plussaa. Tämäkin on edullista. Kahdella eurolla saa parin päivän satsin.
Itse tehty hernekeitto, voi tehdä porkkanaversion, niin on halvempi. Parin päivän satsi ja hintaa jää alle euron. Jos lihaisa versio, niin pari euroa (ale-jauheliha tai ale-kinkku).
Itse tehdyt lohkoperunat, mausteita ja öljyä (jos on). Näiden kanssa esim. salaatti. Hinta alle 2 euroa.
Jos koko päivän budjettina on 2 euroa ja syöjiä monta, niin silloin tää haaste on kyllä tiukka...
Alue: Aihe vapaa
terveellistä