Mikä intialaisista mausteista eniten allergisoiva?

Poika ollut kolme kertaa leirillä, jossa kokki käyttää paljon intialaisia mausteita. Lapsella aina iho aivan tulipunainen ja rikki leirin jälkeen. Itse en ole harrastanut sen kummemmin intialaisia ruokia, pojalla kun on muitakin allergioita ollut, niin vähän vältellyt hurjan monimutkaisia maustesekoituksia. Tavallista Santa Marian currya olen mielestäni kyllä käyttänyt vuosien varrella, en usein mutta silloin tällöin, eikä silloin ole tällaista kovaa allergista reaktiota tullut.



Olisiko jollain heittää ilmaan hyviä arvauksia, mikä voisi olla SE herkistävä mauste, jota ei esim. tuossa kaupan curryssa ole?