Teetkö koskaan sei-kalasta ruokaa?

harmi ettei turskaa saa, kuulema uhanalainen koko kys kalakanta..

Wikipedian mukaan Luoteis-Atlantin kanta on romhtanut, mutta Euroopan turskissa on vielä syötävää. Pannut kuumiksi.

Teen usein sei muhennosta. Paistan voissa pannulla ja laitan sekaan mausteet ja keittojuurekset. Lisukkeeski perunat. Nopea ja hyvä ruoka.

Esim. paistopussiin sei palat(osittain sulaneina) päälle creme fraichea tai ruokakermaa ja sitruunapippuria

Tai ihan kirkas kala-vihanneskeitto tai sitten paistaa pannulla sipulin kanssa ja sen kanssa sitten salaattia ja perunamuusia tai mistä nyt tykkää kukakin

Vastaavaa kuin tuo ensimmäinen vastaaja, sekaan milloin mitäkin pakastekasviksia, joskus tarjoan riisin kea. Lapset tykkää. Tai teen keiton parunan ja porkkanan kera. Tai laitan uuniin kolmen juuston ruokakerman kanssa.

Nuo ruoat maistuvat lapsille. Pitääpä taas joku päivä tehdä jotakin seistä.

viimeks oon tehny kalakeiton ja mantelikalaa. Uunissa tulee silloin tällöin laitettua erilaisilla ohjeilla uuni-seitä.