Eikös elintarvikkeiden laadun pitäs mennä parempaan suuntaan,.

Suomessa mennään huonompaan, ihan karmeeta touhua Kaikki menee vaan alamäkeen. Ruoka on kohta vaarallista syödä, vahusten hoito pelottavan heikkoa, politikot kaikki menettänyt uskottavuuden jne. Mihin tää Suomi on oikeen menossa?



"Helsingin kaupungin ympäristökeskuksen tutkimuksen mukaan jauhelihan ja marinoidun lihan laatu on huonontunut sitten vuoden 2002.



Vuosina 2007 ja 2009 tehtyjen tutkimusten mukaan jauhelihanäytteistä 68 prosenttia oli hygieeniselta laadultaan hyvää, viidennes välttäviä ja 11 prosenttia huonoja. Vuonna 2002 hyvälaatuisia oli 75 prosenttia, välttäviä 22 ja huonoja vain 3 prosenttia.



Huono tai välttävä tulos johtui useimmiten korkeasta mikrobipitoisuudesta. Kahdessa näytteessä todettiin suolistotulehduksia aiheuttava bakteeri.



Jauhelihanäytteistä 38 prosenttia oli valmistettu myymälässä ja 62 prosenttia oli teollisuuslaitosten valmistamia. Teollisuuden valmistamista jauhelihoista 70 prosenttia oli laadultaan hyviä, myymälässä valmistetuista 65 prosenttia. Teollisuuden valmistamista jauhelihoista kuitenkin 15 prosenttia oli laadultaan huonoja, kun myymälässä valmistetuista huonoja oli ainoastaan 3 prosenttia.



Syynä teollisesti valmistetun jauhelihan huonompaan tulokseen voi olla tuotteelle asetettu liian pitkä myyntiaika tai kylmäketjun katkeaminen toimitusketjun aikana."