Lue keskustelun säännöt.
Mies vaatimalla vaati tehdä lampaan tänä vuonna
05.04.2010 |
ja siitä tuli niin sitkeää, ettei sitä saa edes kunnon veitsellä halkaistua, suussa kuin purkkaa.
Nyt sitä paistia on 1,5kg.
Mitä teen sille nyt? Roskiin??
En ainakaan ensi vuonna anna miehen tehdä sitä..
Kommentit (2)
Ostin ihan kaupan pakkasesta ja sulatin vrk jääkaapissa, loput keittiön pöydällä. Pannulla paistetaan pintaan väri, maustetaan ja sitten 15 min 175 uuniin. Näin meillä tuli ihanat, mehukkaat, pehmeät lampaanlihat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
paloittele se terävällä veitsellä noin 1,5*1,5 sentin kuutioiksi ja tee siitä lammaspataa ranskalaiseen tapaan. Sekaan juureksia, selleriä, ranskalaisia vihanneksia, yrttejä, vähän sianlihaa ja sitten punaviiniin pariksi kolmeksi tunniksi hautumaan. TUlee hyvää ja sitkeys katoaa.