Tein sämpylöitä , kylläpä on ihana tuoksu

tuoreet sämpylät ei kaipaa kuin oivariinia päälle

Mä en kovin usein viiti leipoa sen takia, että sitten tulee syötyä liikaa vehnää. Pyritään syömään lähinnä ruisleipää ja sitä taas en jaksa ilman leivinuunia leipoa itse. Sämpylät on toki hyviä, mutta niitä tulee sit syötyä turhan takia. Samoin käy pullan ja muiden herkkujen kanssa...

Teen leipäkoneella vain sen taikinan ja pyörittelen sämpylöiksi. En ole edes opetellut sitä ajastusta tai muuta, mutta taikinan tekijänä isossa perheeessä on OK.



Voisin saada Sinulta ja muiltakin vinkkejä.



Itse laitan yleensä sekalaisia joko valmiin sämpylätaikinan sekaan tai vehnäjauhoihin.



Vehnäjauhoja menee vähän, kun laitan esim. kauraryynejä, leseitä, vehnänalkiota, neljän viljan hiutaleita, porkkanaraastetta, auringonkukan siemeniä, soijajauhoa, joskus persiljaakin, valkosipulia, kuivattua tomaattia jne.



Koitan että mahdollisimman täysjyvää ja vehnäjauho on vain sitkoksena. Käytän jauhoina lisäksi ohraa, grahamia...En kaikkea yhtä aikaa, mutta aika monia sekaisin.



Kiitos vinkeille ja nautitaan lämpimäisistä.

ja vehnäjauhoja, porkkanaraastetta, juustoraastetta, öljyä, tilkka hunajaa.



usein keitän perunan ja sössään sen sekaan sekä raastetun valkosipulinkynnen

en ole koskaan laittanut, pidän perunapiirakoista, karjalanpiirakassa, joten kannattaa varmaan kokeilla.

sämpylöitä keiton kanssa