Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten lohi graavataan itse, lähinnä aikaa
17.12.2009 |
kyselen, kauanko pitää olla painon alla kylmässä?
Kommentit (4)
Ohjeissa lukee 3-5 päivää?
Jos graavaat tuon ajan, tulee lohesta niin suolainen, että se on syömäkelvoton.
Itse teen näin: aatonaattona noin klo 18 suolaan lohen ja aattoaamuna noin klo 9-12 huuhtelen suolat pois ja viipaloin lohen. Vaikka suola on huuhdeltu pois, suolaantuminen jatkuu. Tapaninpäivänä (jos on jäljellä) lohi on juuri ja juuri syötävää suolaisuutensa puolesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
illalla kun pistää suolaan niin huomenna on valmis
Alue: Aihe vapaa
vähintään kellon ympäri, mutta mielummin vuorokausi.