kevyttä herkkua tarjottavaksi

Ystävä on tulossa kahville, ja mietin nyt, mitä tarjoaisin. Molemmilla on tarkoitus katsoa, mitä suuhunsa laittaa, ja minulla ja miehelläni on herkut kokonaan pannassa tämän kuun. Eli mitä kevyttä herkkua tekisin tarjottavaksi? Marjoja on pakkasessa, hermesetas-jauhetta kaapissa (miten sitä käytettään? Mikä on suhde sokerin kanssa? Vaahtoaako esim. munien kanssa?) Auttakaa!

siis kahvipöytään jotain makeaa, miksei suolaistakin tarjottavaa!

Sekoita marjoja kevytrahkaan ja laita pikku ripaus Hermesetasta. Hermesetas on kyllä niin kamalan makuinen makeutusaine, etten laittaisi sitä mihinkään. Esim. Pirkka on hyvä, mutta ei se teelusikallinen tms. sokeria mitään haittaa.

Tai ehkä vain pari palaa tummaa suklaata?

ja marjoja.

Kinuskikissan blogista löytyy erillinen osio, jossa kevyitä leivontaohjeita. Kannatta kokeilla!

sieltä löydät ohjeita!:)

reilusti kanelia niin saat makua, kevyintä moneen muuhun verrattuna. Tai sitten kääretorttu johon väliin vaan esim. vähäsokerista omenahiloa.

Paahda 3 siivua täysjyväleipää / syöjä (jotain kunnon leipää, ei paahtista ja voi olla kapeaksi leikattuja siivuja jos ei hirveästi hiilareita halua.

Sekoita rasvattomaan ja maustamattomaan jugurttiin 1 tl sinappia. Voitele leivät jugurtti-sinappi "majoneesilla", laita ohut kalkkunasiivu ekan leipäpalan päälle, salaatinlehtiä, höylää pari ohutta siivua vaikkapa parmesaanista, lisää toinen leipäpala, sitten tomaattia ja hieman basilikan lehtiä, salaattia ja viimeinen leipäkansi päälle. Voit pistää hammastikun kerrosleivän läpi jotta pysyy tarjottimella kasassa. Voit laittaa ihan reilusti tuota kevytjugurttilevitettä leivälle, niin leipä ei ole kuivaa vaikka kevyttä onkin.