Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä tavanomaisesta pokkeavaa teillä on joulupöydässä? Ev
13.12.2009 |
Jotain erikoisempaa jouluruokaa tässä mietiskelen. Mikä on sinun suosituin "ei niin tavallinen" jouluherkkusi?
Kommentit (24)
mutta meillä on Waldorffin salaatti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raikas lisäke, kuuluu alunperin kalkkunalle mutta moni ottaa myös kinkun kanssa. Puolukat ja appelsiinipalat keitetään/kiehautetaan sokerin kanssa ja tarjotaan jäähtyneenä.
sinänsä ihan perinteisesti joulupöytään kuuluvaa, mutta eipä taida monesta kodista enää löytyä.
Aattona syömme wieninleikkeitä ja joulupäivänä poronkäristystä.
- En halua kuulla jouluna lausetta "mä en tykkää tästä" enkä myöskään halua, että joku jää ilman ruokaa. Noiden menestys on taattu ja lautaset syödään tyhjiksi.
Meillä on aina alkupalana toast skagen ja jättikatkarapuja, mutta en tiedä, onko se niin erityistä.
Ruoan kanssa on aina purkkiherneitä. Se on joku isän lapsuusajan juttu.
Bataattisoselaatikko on 3 vuotta sitten tullut uutena meidän joulupöytään.
Aina on sekä n. 9-11kg kinkku ja täytetty kalkkuna. Ja toinen yhtä iso kinkku uutenavuotena. Me rakastetaan kinkkua ja jouluruokaa. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
makaronilaatikko ilman lihaa, tehty sellasiin paksuihin, onttoihin makaroneihin
ja meilläkin on säilykeherneitä :)
Minulle myös ihan perusjouluruoka, mutta kaikille muille sitä joutuu aina selittämään...
makaronilaatikko ilman lihaa, tehty sellasiin paksuihin, onttoihin makaroneihin
ja meilläkin on säilykeherneitä :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raikas lisäke, kuuluu alunperin kalkkunalle mutta moni ottaa myös kinkun kanssa. Puolukat ja appelsiinipalat keitetään/kiehautetaan sokerin kanssa ja tarjotaan jäähtyneenä.
Laitetaanko puolukat jäisenä? Entä missä suhteessa puolukkaa, appelsiina ja sokeria. Säilyykö hyvänä jääkaapissa jos kaikki ei mene heti?
mutta en ole livenä tavannut muita joilla olisi joulupöydässä kurpitsapikkelssiä. Meillä myös omenasosetta kinkun kanssa, taitaa olla ehkä enemmän (suomen)ruotsalainen perinne?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ite en sitä syö mistään hinnasta=)
jokainen saa täyttää omansa osuutensa omilla herkuillaan, ja suosio on taattu.
sitten joulupäivänä syömme "perinteisempää" jouluruokaa, mutta laatikot on korvattu salaateilla (meloni-juustosalaatti, kreikkalainen salaatti).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis tehdä enemmän raikkaita salaatteja jouluksi. Mitä kannattaa laittaa meloni-juustosalaattiin? Meillä ollut yleensä vaan sallaattia ja tavallista vihersalaattia.
Meidän mummolla on aina sitä lihatonta makaronilootaa joulupöydässä. Onko joku karjalaisten juttu?
että olisi hämäläinen perinneruoka..?
T. Se toinen lihatonta makaronilaatikkoa jouluna syövä
Meidän mummolla on aina sitä lihatonta makaronilootaa joulupöydässä. Onko joku karjalaisten juttu?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on niin monta eri plaatua kaikenlaista ruokaa että kaikki saa varmasti vatsansa täyteen.
Tama on imelletyn perunalaatikon jalkeen suosikkilaatikkoruokamme. Ellei jopa suositumpi kuin perunalaatikko.
Englantilaisessa alkuperäisreseptissä käytetään karpaloita, mutta luulen että ne on vähän erilaisia kuin meidän karpalot ja olen aina tehnyt puolukoista, jäisinä suoraan pussista.
Alkuperäisreseptin suhteet:
450 g karpaloita
125 g sokeria
2 appelsiinia.
Sokeri ja marjat kattilaan noin 5 minuutiksi tai kunnes sokeri sulaa ja marjat vähän pehmenevät. Lopuksi lisätään kuoritut, lohkotut ja paloitellut appelsiinit ja kaadetaan kulhoon. Jäähdytetään.
Maistuu hyvin seuraavanakin päivänä. Välillä olen tehnyt vain puoli annosta.
ei ole kinkkua eikä kalkkunaa, vaan hirvipaisti
mutta kylmäsavulohimousse löytyy meidän pöydästä.
Tätä meilläkin, on taivaallista! :) Tosin en tiedä, millä ohjeella teet?
Alue: Aihe vapaa
mutta kylmäsavulohimousse löytyy meidän pöydästä.