Lue keskustelun säännöt.
Miten arvioida ruokamäärä kun tulee 4 pariskuntaa kylään?
13.07.2009 |
Onpa vaikea tehtävä! Yleensä tulee yksi perhe tai pariskunta kerrallaan ja varaan ruokaa todella paljon henkeä kohden. On varmaankin niin, että mitä pidempään istutaan pöydässä ja mitä enemmän on ruokaa, sitä enemmän tulee syötyä. Mietin, että tulee aivan hirveän kalliiksi, jos varaan samassa suhteessa ruokaa kuin silloin kun tulee vähemmän porukkaa. Vinkkejä?
Kommentit (5)
eli kerrot teidän normaalisyömismäärät viidellä ja lisäät siihen vielä varuiksi hiukan ylimääräistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ei samassa suhteessa, kuin olet aikaisemmin tehnyt... vaan alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka, viinit ym juomat. kaikkia niin, että saavat yhdet reiluhkot annokset. ja jos pääruokana esim. pataa tai muuta joita ei kappaleittain tms, niin nälkäiset voivat santsata.
jos kappalemääriä, niin yksi iso pihvi per nuppi tai pari pienempää... jotain 200 g lihaa kannattaa varata per pää. lisukkeet siihen, esm perunat (pieniä uusiä perunoita 8 kpl/nuppi. kausivihanneksia myös lisukkeeksi.
ei tarvi olla paljoa pääruokaa tai mitään ruokaa suuria määriä erikseen, jos monta ruokalajia. ja jos esim pastaa tai pataa tai muuta sellaista, niin sitten myös leipää, joka on taas yksi täyttävä elementti. :)
Hintahan riippuu täysin ruuasta mitä teet...
Pataruuat tai esim. lasagne siitä hyvä, että voi itse päättää paljonko syö (vert. pieni nainen/iso mies)
Esim. Burgundin padassa saa myös "hintaa alemmas" kun laittaa enemmän kasviksia ja vähentää lihan määrää.
Lisukkeeksi salaattia ja leipää (pari patonkia tulee kalliimmaksi kun se että leivot itse sämpylöitä)
Jälkiruokakin on valintoja, esim. mokkapalat tulevat halvemmiksi kun hedelmäsalaatti tuoreista mansikoista ymv.
Pihvejä jos teet, niin osta iso köntti lihaa ja paloittele itse, halvempaa kun valmiit pihvit.
Riippuen siitä mitä tarjoat lisukkeena, ei salaattia välttämättä tarvitse, jos esim. uunijuureksi/-vihanneksia lihan kaverina, niin salaattia ei tarvita.
Makkaraa/possua/kanaa, herkkusieniä, halloumia, maissia, kesäkurpitsaa jne.
Samoin pataruuat, paellat, kiusaukset yms bulkkiruuat on riittoisia. Varaa salaattia, leipää, monenlaisia leivänpäällisiä ja vaikka jätskiä ja marjoja jälkiruuaksi. :) Tietysti jos teette jotain kunnianhimoisempaa ruokaa, täytyy määrissä olla tarkempi.
Neljä pariskuntaa on 8 aikuista, eikö vaan? Mitä ajattelit tarjota, sehän sen määrää, kuinka kalliiksi tulee?? Ja jos hinta on mörkö, niin miksi kutsuit niin paljon?
Grillatkaa, se on helppoa isollekin porukalle. Erilaisia lihatuotteita (ei tarvii olla just 8kpl kaikkea), makkaroita, herkkusieniä, halloumia pari pkt, maissintähkiä (kantsii puolittaa). Lisäksi vaikka parinlaista salaattia ja hyvää leipää. Ei tätä koko iltaa jaksa mättää.