Valion pastöroidut tuorejuustot raskaana ollessa. Saako syödä?

Otsikko on "erityissuosituksia raskauden aikaiseen ruokavalioon" ja kohdan "välttetävä" alla "Pastöroimaton maito ja siitä valmistetut juustot sekä pehmeät juustot (esim. home- ja tuorejuustot)". Itse ymmärrän tämän SEKÄ sanan niin, että pehmeitä juustoja pitäisi välttää kokonaan, olivat ne tehty patröroidusta maidosta tai ei.



Listerioosin vaara on saman lapun mukaan keskenmeno, ennenaikainen synnytys, vaikeita yleisinfektioita, aivokalvontulehdus lapselle.



Mutta kukin tavallaan. Itse välttelen pehmeitä juustoja, enkä jaksa välittää että minut leimataan hysteerikoksi. Takana on pitkät lapsettomuushoidot, enkä halua ottaa turhia riskejä. Voin ihan hyvin olla tämän 9 kuukautta ilman sinihomejuustoa tai brietä, on se oma mielenrauha sen verran tärkeää minulle. Tiedän, että riski on pieni, mutta riittävän iso minulle.

Ainakin Espoon kaupunki pitää siellä "ei saa syödä listalla" - tutkin tätä jokus ihan kunnolla, kun ihmiset kovasti sanoo, että voi syödä, jos tuorejuusto on tehty pastoroidusta maidosta. Kuitenkin kyse on siitä, että kontaminaation riski on noissa tuorejuustoissa paljon suurempi eli esim. jääkaapissa on usein listeriaa ja se sitten "hyppää" noihin tuorejuustoihin.



Näistä syistä en itse käyttänyt lainkaan tuorejuustoa tai homejuustoa raskausaikana ellei sitä oltu kuumennettu.

t: rv35

Nehän ovat periaatteessa kiellettyjen listalla, mutta sanoivat että jos on vasta-avattu paketti ja päivämäärää jäljellä niin ei pitäisi olla listeriavaaraa.

Suomessa isojen firmojen valmistamat tuotteet on pastöroituja, niissä ei ole todellista listeriavaaraa. Jos ei niitä muka saa syödä niin sitten samalla uskomusopilla mm. purkkitonnikala ja viinirypäleet ei käy raskaana oleville.

Mutta kaikki mitä minä olen nähnyt on ollut pastöroituja. Eli ekassa ja muistaakseni tokassakin raskaudessa ihan turhaan välttelin näitä.

mikä saattaa johtua siitä, että Norjassa oli tapaus, jossa kaksoset kuolivat listerioosin seurauksena kohtuun, ja syyksi paljastui pastöroitu pehmeä juusto, joka kyseisessä tapauksessa oli homejuustoa. Pastöroituun juustoon listeria voi siirtyä lähinnä siten, että pastöroinnin jälkeen bakteeria pääsee juustoon esimerkiksi kotona veitsen välityksellä jostakin toisesta tuotteesta. Jos tällaista ei ole tapahtunut, Valion tuotteissa riski on äärimmäisen pieni, suorastaan täysin olematon. Älä siis huolestu.

Listerioosi on raskaana olevilla useimmiten oireinen, joten jos saat influenssaoireita raskauden aikana, saat listerioositestin neuvolan lähetteellä mielenrauhasi takeeksi.

Söin juuri tuorejuustokakkua ja nyt mietin, tuliko tehtyä virhe. Onko tietoa?

Itse olen raskausaikana syönyt suomalaista pastöroidusta maidosta valmistettua feta- aura- ja tuorejuustoa. Ulkomailla välttelen.

http://www.hus.fi/default.asp?path=1,28,824,2049,2265,2260,3437,26266



Pastöroimaton maito ja siitä valmistetut juustot



Pehmeät juustot (home- ja tuorejuustot)



Käyttöä ei raskauden aikana suositella listeriariskin vuoksi. Listeria tuhoutuu kuumennettaessa (yli 70´C), mutta se ei tuhoudu pakastuksessa. Suomessa maito pastöroidaan lakisääteisesti.

Itse olen raskausaikana syönyt suomalaista pastöroidusta maidosta valmistettua feta- aura- ja tuorejuustoa. Ulkomailla välttelen.